Pan de nuez

Es la primera vez que hago, mi tia Lula tiene una amiga, Silvia, que siempre que viene a casa trae algo casero para compartir, ella cocina MUY bien por eso le pedí su receta y la seguí bastante al pie de la letra porque cambié la manteca por aceite, porque hoy domingo era difícil conseguir.
Pan de nuez
Es la primera vez que hago, mi tia Lula tiene una amiga, Silvia, que siempre que viene a casa trae algo casero para compartir, ella cocina MUY bien por eso le pedí su receta y la seguí bastante al pie de la letra porque cambié la manteca por aceite, porque hoy domingo era difícil conseguir.
Paso a paso
- 1
Cernir la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclar.
- 2
Agregar el azúcar y las nueces picadas. Mezclar.
- 3
En otro recipiente batir los huevos, incorporar la manteca derretida o como en mi caso, el aceite y por último la leche. Eso volcarlo a la mezcla de nueces. Mezclar bien hasta que se una.
- 4
Si tienen un molde grande de pan o budín, es ideal, los mios son más chicos así que hice 2. Les puse aceite y harina y dividí la mezcla. Llevé al horno
- 5
Si es un solo pan, 60 minutos de horno. Si son dos panes, 45 minutos de horno.
- 6
Si llegaste hasta acá contame como lo preparas vos.
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