Pulpa de cerdo, repollo morado a la mantequilla y papas cocidas

Daniela Jesús Neumann Wendling
Daniela Jesús Neumann Wendling @Dani_Neumann_W
Santiago

Lo máximo de lo máximo!!! Para chuparse los dedos 😋🐷

Pulpa de cerdo, repollo morado a la mantequilla y papas cocidas

Lo máximo de lo máximo!!! Para chuparse los dedos 😋🐷

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4-5 raciones
  1. 1pulpa de cerdo
  2. 1repollo morado
  3. Papas (cantidad según comensales)
  4. Ajo
  5. Mostaza
  6. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Aliñar la pulpa con sal, ajo y mostaza, poner al horno precalentado a fuego medio. Una vez en el horno poner un poco de cerveza para hidratar. Dejar mínimo 1 hora 1/2.

  2. 2

    Picar el repollo (no finito) y darle una precocción, luego botar el agua y en la misma olla poner bastante mantequilla (saltear) y revolver hasta que se impregne. Todo a fuego lento.

  3. 3

    Cocer las papas y cuando la pulpa esté lista, servir y... DISFRUTAR!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Daniela Jesús Neumann Wendling
Santiago
Soy diseñadora, me encanta la cocina, me relaja, me gusta regalonear a los que quiero por medio de ella...
Leer más

Comentarios

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
No hay que picarlo finito jejeje (me acorde cuando uno dice picala finita😅) pero sin duda se ve maravilloso, ese sabor que le da el repollo sin duda algun dia debo probarlo, saludos 😊

Recetas similares