Tongseng Daging Sapi

Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
Garut

Bismillah, menu hari ini kepingin tongseng daging sapi. Rasa pedas manisnya yang menggugah selera...😋👌

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 1 batangserai
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 3 lembardaun kol
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 buahtomat
  9. 1 sdmgula merah
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 300 mlair
  12. 1 sdmmerica bubuk
  13. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  14. secukupnyaMinyak untuk menumis
  15. Bumbu yang dihaluskan :
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 cmkunyit
  19. 2 cmjahe
  20. 3 buahkemiri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, lalu rebus hingga empuk dan potong - potong. Sisihkan.

  2. 2

    Iris - iris daun kol, daun bawang dan tomat. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

  5. 5

    Lalu masukkan daging, aduk rata

  6. 6

    Kemudian masukkan air dan semua bumbu lainya. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan daun bawang, kol dan cabe rawit utuh, masak sebentar kemudian masukkan irisan tomat masak hingga meresap dan kuah menyusut.

  8. 8

    Tes rasa dan tongseng daging sapi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
pada
Garut
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMumpung masih #dirumahaja, saatnya belajar memasak. Masakan menu sehari-hari untuk keluarga 👨‍👩‍👧إِنْ شَاءَ اللَّهُdengan menyimpan resep di cookpad dapat bermanfaat untuk anakku kelak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa