Kimchi Jjigae

Saya pernah membuat sup kimchi atau kimchi stew ini dulu sekali dan sekarang coba membuat lagi memanfaatkan homemade kimchi saya. Tapi karena belum pernah merasakan bagaimana rasa otentik dari kimchi stew atau kimchi jjigae ini jadi saya masih agak kurang yakin apakah cara saya sudah benar. Well rasanya sih ngga buruk, segar lah. Dengan rasa pedas yang luar biasa. Huuf. #Annyeonghaseyo #Annyeonghaseyo

Kimchi Stew. Agak berbeda dengan sup kimchi walaupun bumbunya sebelas duabelas hampir sama 😊 Secara penyajian sup biasanya disajikan per orang per 1 mangkuk. Kalau Kimchi stew penyajiannya biasanya langsung di letakkan di tengah meja dengan wadah besar atau langsung dengan pan. Enak versi sup atau stew ? saya sih semua sama sama enak 😄 . Kimchi stew pada umumnya tidak terlalul banyak kuah seperti sup kimchi. Btw Karena Kimchi stew ini berbahan fremented kimchi, jadi rasa keseluruhan memang asam ya. Tapi rasa asam ini akan pas banget saat bebarengan makannya dengan tofu 😊Ini Seger banget dimakan saat udara dingin ...😍#Cookpadcommunity_jakarta#Koreanfood#Kimchi#KimchiJjigae#Kimchistew#Phie2021

Recooked dari youtube maangchi, cara yang lebih simple buat soup kimchi. Tanpa ditumis, semua bahan masuk di panci . Note : jangan masukan air terlalu banyak, bukan jenis sup yg banjir air

Sup Kimchi ala korea yang rasanya cocok dan sesuai dengan lidah orang Indonesia :)Cita rasa asam, pedas dan gurih nikmat.

Biasanya saya bikin nasgor kimchi, tapi suami minta dibikinkan sup. Teringatlah dulu pernah ditraktir makan sama temen kimchi jjigae ini. Saya cari resepnya @William Gozali dengan sedikit variasi.

Di supermarket jepang banyak kimchi ternyata.. Sup kimchi hidangan yg mudah buat dimasak. Rasanya seger, agak asam, dan sedikit pedas.Sebagai penggemar drakor sy lumayan sering liat sup ini nongol. Wkwkwk. Untuk rasa yg lebih otentik gunakan kaldu ikan (dashi), tapi kalau ga ada ya pake kaldu apa saja yg penting gurih.

Resep ini cocok di hari hujan dan dingin karena badan anda akan terasa hangat. Rasa asam dari kimchi juga akan membuat tubuh anda segar. Gunakan kimchi segar, resep ini tidak memerlukan gula dan garam, terutama jika kimchi yang anda gunakan adalah kimchi yang bagus dan enak

Sup tahu kimchi dari Korea yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Rasanya segar, gurih, asam, dan tidak begitu pedas.Disini saya pakai Kimchi kemasan yang bisa dibeli di Supermarket, dan bumbu lainnya seperti Gochugaru bisa diganti dengan Chili Flakes/serpihan cabai kering yang rasanya tidak terlalu pedas.Isiannya juga bisa disesuaikan keinginan atau stok yang ada. Di kulkas ada stock beef slice dan sosis saja, jadi saya pakai itu. Untuk daging sapi bisa diganti dengan ayam, ikan tuna kaleng atau bisa ditambah telur ayam, udang, dan ebi kering.Selamat mencoba ❤️

Punya kimchi & gochujang, mending di buat kimchi jjigae yuk!

Beli kimchi resto yang chefnya asli korea ternyata terlalu pedas buat aku 😩 akhirnya diolah aja yukkk

Punya stock kimchi dan bahan sisa bikin shabu2 akhirnya bikin sup kimchi ini pedes2.. berhubung ga ada yg doyan kimchi dirumah jd bikin buat 1 porsi

Beef Kimchi Soup!. Sup Kimchi dengan daging sapi dan tahu.Karena yang makan hanya saya sendirian, saya hanya buat 1/2 dari resep aslinya. Itu bisa untuk berbuka dan sahur, di bagi 2 karena pake nasi. Dibawah ini resep yang saya pakai.Recepie : Irene#kimchi #kimchijjigae #supkimchikorea #bundaei #koreanfood #halalfood #beefkimchisoup #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #SajianBerkuah #GAS2025 #BerbagiRasaRamadan #Pais_KuahHaneut

Mendung" gene enaknya makan yg anget", tapi krn bahan yg di kulkas gak lengkap, jadi ada beberapa bahan yg seharusnya di resep aslinya ada, tapi krn saya gak punya, di skip aja. Untuk isiannya bebas ya mau pakai apa aja, sesuai selera. Kimchi semakin lama difermentasi, airnya akan semakin asam.

Pak suami beli kimchi, jadi eksplore resep2 berbahan kimchi. Lihat persediaan bahan makanan di rumah akhirnya dieksekusi menjadi sup kimchi alias kimchi jjigae. Saya nggak pake gochujang karena ga punya hehe...🥕🥓🥬🌶🍲Source: My Simple Kitchen#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung#CABEKU#diWORTELan

Karena suami pecinta makanan KOREA,kadang2 suami request untuk dibuatkan.Kali ini saya ingin membuat Kimchi Jjigae,menu ini khas dengan rasa asam dan super pedasnya.

Kimchi jiggae homemade dengan rasa asam dan tahu jepang homemade dari putih telur yang lembut dan gurih. 🍲♨️🤤

Sup kimchi yang super simpel dan super lezat, daging nya opsi ya bisa diganti sapi, sosis, ayam atau yang lainnya. Bagi yang sudah terbiasa dengan menu makanan korea, pasti ketagihan, karna rasa sup kimchi ini ga terlalu asing dilidah orang indo dibanding makan langsung kimchinya sendiri. Selamat mencoba moms, menu sehat nih!😉Resource: ireneResep kimchi homemade sudah saya share di resep sebelumnya yaa😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Waktu lagi pergi ke supermarket, saya lihat sepintas ada egg tofu (tahu telur). Berbeda warna dengan tofu biasanya, egg tofu berwarna kuning rasanya lebih gurih dan sedikit amis.Saya belum pernah mengolah egg tofu ini, jadi saya cari-cari referensi dan ingin mencoba mengolah egg tofu ini.Karena teksturnya yg lembut tapi sedikit amis, jadi saya mencoba mengolahnya menjadi kimchi sundubu jigae (sup kimchi tahu korea) karena masakan ini berbumbu kuat dan rasa kimchi yang strong, jadi bisa menutupi amis dari egg tofu. Dan tofu itu paling pas jika dibuat sup.Berikut cara pengolahannya, saya ambil referensi dari resep youtube maangchi.. #BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka

Kemarin bikin kimchi jjigae, kebetulan masih punya kimchi di rumah. Jadi langsung aja bikin 😊

Lagi musim dingin.. enak kalau menikmati masakan yang asam dan pedas. Ada sisa kimchi dan jadilah kimchi stew.

Kamis, 23 September 2020BismillahAssalamualaikum warohmatulloh wabarokaatuhMendung dingin seperti sekarang ini enaknya mungkin makan yg anget seger seperti sup kimchi ini. Ngga nyangka sup kimchi ini enak cocok di lidah dibanding makan yg langsung mentahan menurut saya ya. Padahal bahannya sederhana. Sampai saya foto ngasal aja masih di dalam panci yg sudah berkurang. Kuncinya menurutku dari kimchinya sama kuah kaldu. Yg saya ini ngga begitu pedes ya, karena pakai cabe merah besar. Silahkan sesuaikan selera aja.Kimchi Jjigae / Sup KimchiMade by @diyah_ummusaSource irene cookpad

Waktu liat resep ini di youtube & web nya Maangchi langsung auto pengen nyoba. Coz biasanya kan bikin kimchi jjigae pake daging sapi, penasaran kalo pake tuna kaleng gimana rasanya. Dan ternyata ga kalah enak dong.. Saya makan ini biasanya barengan sama nasi anget + telur ceplok.. Mantul.. 😋Sebelumnya saya pernah share resep chamchi jjigae aja & kali ini pake kimchi. Sama2 enak loh.. 😃Source : Maangchi#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Pas bersihin kulkas nemu stok kimchi dan gochujang, yauda cuss bikin sup kimchi ala korea dengan bahan seadanya. Ini dimakan pake nasi anget enak banget. Rasanya asem dan gurih cocok dimakan pas ujan

Cara praktis membuat kimchi stew tanpa kaldu ikan teri#Koreanfood

Kimchi jjigae versi chicken , menu makan malam yg simple .Lebih bagus lg pake daging slice yg berlemak, bisa beef / pork juga .#PejuangGoldenBatikApron#Jamur #Enoki #Toge #Simple#Kimchi #Korean #AsianFood #Makanan #Korea #Sup#Ayam #Chicken #KimchiJjigae #Stew#SliceCuteCake

H+3 edisi bosen sama menu lebaran 😅 pengen buat kuah merah pedas panas, dibuatlah masakan khas Korea. Ini enak banget, kimchi biasa emang rasanya agak ndk suka 😰tapi kalau dibuat rebusan gini bikin nagih rasanya 😋

Minggu lalu lupa upload resep, baru ingat pas hari Senin berikutnya🙈 deg-deg’an bgt. Alhamdulillah ada wild card jadi gak gugur😆 minggu ini dan minggu kedepannya jangan sampai lupa lagi. Harus semangat, dan gak usah nunda2 buat setor, sebelum hari minggu udah di upload. InshaAllah. Kali ini saya share resep KIMCHI SUNDUBU JJIGAE ini resep dari cookpad nya mba Merie Prayatna Mazrial. Kimchi Sundubu Jjigae adalah sup tahu sutra dengan kimchi. Sundubu sendiri artinya soft tofu atau tahu sutra. Tapi di resep ini saya tidak pake gochu garu alias bubuk cabe korea tapi saya ganti dengan bubuk paprika “sweet paprika” lain kali akan saya coba pakai gochu garu ya seperti resep asli😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia

Punya kimchi lumayan banyak di rumah, kalau dimakan gitu doang kok rasanya kurang bervariasi. Terus aku coba googling gimana cara masak sup kimchi. Kebetulan bahan-bahan sudah tersedia semua. Langsung deh eksekusi resepnya di dapur :) Dan syukurnya, suami doyan juga... hehehehehe....

Berawal dari bikin kimchi sendiri, dan pngen manfaatin air kimchinya buat sup kimchi. (Eat cleaning) tidak digoreng, pake garam sama gula sih hehehe

Modifikasi dari resep kimchi jjigae instant pot and kimchi sundubu jjigae from koreanbapsang.com