#金廚獎

突然很想吃麵筋，搭配現在盛產的白花菜，好吃影音食譜：https://youtube.com/shorts/grsd07g-Gws

好吃的五花肉加入花生麵筋與香菇一起滷至入味一菜多吃口感豐富肉嫩夠味醬汁香鹹拌飯拌麵都對味食後感想肉嫩夠味醬汁香鹹拌飯拌麵都對味

配粥的土豆麵筋罐頭,拿來滷白菜,意外的美味好吃,鹹甜口味很下飯👍 #清冰箱

那天吃自己滷花生時、突然想到幹嘛不放麵筋咧？心中默默決定要把魯花生的醬汁拿來煮麵筋。媽媽我要仿製花生麵筋罐頭🥫要放香菇嗎？好多人都有加、妳愛吃嗎？香菇要夠軟我才咬的動啊⋯⋯還是不要好了、現在家裡好多都是鈕釦菇太結實應該跟花生一起煮，麵筋泡一下就好別費勁了，要加香菇等下一鍋好了。實測麵筋：
媽媽、你怎麼一直偷吃？魚咧？魚不是擺著好看的。
一上桌媽媽就一直夾、還問我你只煮這些嗎？比罐頭好吃多了。
立刻拿一罐來合拍、媽媽還動手幫我移除旁邊的雜物、太可愛了。

採購篇：
上次的花生我其實挺不滿意的、花了那麼多心血卻毀在食材上面、很嘔。走訪🦶另一家雜貨店。

老板花生多少錢？
一斤135元。
老板這怎麼是冰的？
保持新鮮啊.........（老板的音調透露著不爽）。
我默默在桌上放了280元、老闆我要兩斤、那有麵筋嗎？請問我可以打開聞一下嗎？
小姐、我跟你說啦、不新鮮的東西我不賣（一串一串的說.....）小姐多十元、一斤135元兩斤270元、麵筋一包70元妳要嗎？
怕被打出來、所以先給兩斤花生的錢、還不小心多給10元，才敢要求要「聞」麵筋。
嚴格說、這麵筋還是有油耗味，我一定要用滾水把它煮過，我實在怕極了「油耗味」。#在地農

好吃的花生麵筋，自己製作簡單又省錢，準備材料就可以進行製作囉。這個調味上比較偏甜一些，類似罐頭吃到的甜味，如果不愛甜的可以把糖量減少些。Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/高人氣的家常菜！https://goo.gl/fh7yrw

不要懷疑？直  接  使  用  「罐頭花生麵筋」太忙或是想裝忙時，偶爾賴皮放鬆一下，有益健康。訣竅提示★ 換口味 改「香菇」麵筋。★ 茭白筍也可以用電鍋蒸熟，不過微波爐(盤底加熱水，強微波3分鐘)最快。食後感想預先做成冷盤冰冰箱當開胃小菜，吃多少取多少，