#金廚獎

自家養天然酵母，有點矌時費工，但是有很多樂趣。吃到無添加化學物的麵包，身體和心情都會很愉快～^^FB ↓↓↓↓↓ 歡迎你～～https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

這個麵包全麥量增加為40%，除了麥香、還有蜂蜜香，別有一番風味哦!詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/395348614訣竅提示1、Judy使用液種法會省略基礎發酵，除非是有包餡的麵包才會做基發，免得麵包太軟無法撐起內餡2、各家麵粉含水量不同，水分請大家參酌， 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主   

#好料日記 今晚晚餐包

這款麵包，是用山梨縣巨峰葡萄所做的，充滿葡萄果香，為了讓麵包更濃郁更順口，我放入了雞蛋、奶粉和奶油，讓它可以像軟法一樣，內部軟鬆，外部酥脆，單吃或做成三明治都很完美。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

#金廚獎

同學送來自製的洛神花蜜餞，來試做鄉村麵包。#好料日記

#金廚獎

為了不讓大P在廚房虛度時光,烘焙魂再次上身~這次挑戰的麵包做了第二次才成功!!第一次的成品被和平哥嫌棄到不行..還被誤認為饅頭!!真的太慘烈了!~ 訣竅提示P.S.大P下火較旺,可將下火降10-20度~ *歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/ 

#金廚獎

#金廚獎