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預備食材

2 人份
  1. 洋蔥 1
  2. 蘑菇 6
  3. 里肌豬排 2
  4. 適量黑胡椒醬
  5. 少許黑胡椒粉
  6. 少許米酒
  7. 少許地瓜粉

料理步驟

  1. 1

    將里肌肉拍稍微拍打後,加米酒,黑胡椒粉,米酒抓勻醃置

  2. 2

    將洋蔥切絲,蘑菇切片備用

  3. 3

    熱油鍋後,將豬排沾點地瓜粉下鍋煎至兩邊變色後撈起備用

  4. 4

    起新鍋放些奶油,下洋蔥和蘑菇拌炒,將剛剛的豬排和洋蔥蘑菇一起拌炒,加黑胡椒醬一起拌炒後即可

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Danielson在童話王國
發布於
丹麥哥本哈根
旅居丹麥超過15 年了,喜歡下廚和嘗試新菜色,偶爾會失敗,但這也是做菜的樂趣之一
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