Cheesecake de dulce de leche y chocolate (sin horno)
Paso a paso
- 1
Moler las galletas e ir agregándole café hasta que quede una pasta para formar la base del cheesecake
- 2
Aplanar las galletitas en un molde y llevar a la heladera
- 3
En una bowl, mezclar el queso con la crema y el dulce de leche. Batir y agregar la gelatina disuelta (en media taza de agua hirviendo. Mezclar y colocar sobre la base de galletitas
- 4
Llevar al freezer hasta que cuaje. Mientras, mezclar el resto del queso n con la crema y el chocolate. También, agregar la gelatina disuelta en menos de medio taza de agua
- 5
Cuando la otra capa cuajó, sacarla y agregar la mezcla de chocolate de a cucharadas para no levantar la capa de abajo. Cuando este cubierta por la de chocolate, llevar a la heladera hasta que cuaje
- 6
Servir y disfrutar. Si la hacen comenten sus fotos y opiniones 🥰
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