Σπιτική πραλίνα
Βασιλική @mastercheftonftoxon
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, αδειάζουμε μέσα τα φουντούκια και τα καβουρδίζουμε για 1-2 λεπτά ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
- 2
Αμέσως μετά, κατεβάζουμε τη φωτιά στο πολύ χαμηλό, ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι τη ζάχαρη, ανακατεύουμε με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής και καραμελώνουμε τα φουντούκια για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει πλήρως η ζάχαρη.
- 3
Κατόπιν, αδειάζουμε τα καραμελωμένα φουντούκια σε ένα ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά για περίπου 15 λεπτά.
- 4
Έπειτα, ρίχνουμε τα φουντούκια σε ένα πολυκοπτικό (ή σε δόσεις στο multi) και τα χτυπάμε για 6 λεπτά, μέχρι να δημιουργηθεί μία πάστα.
- 5
Στη συνέχεια, προσθέτουμε στην παραπάνω πάστα το εκχύλισμα βανίλιας μαζί με το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα για 4 λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 6
Μόλις είναι έτοιμη η πραλίνα φουντουκιού, τη μεταφέρουμε σε ένα βάζο και σερβίρουμε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί του τοστ.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτική πραλίνα Ελένης! Σπιτική πραλίνα Ελένης!
Πανεύκολη και σίγουρα πιο υγιεινή από του εμπορίου 😊...Αυτές τις μέρες έκανα δοκιμές για να βρω την πιο νόστιμη πραλίνα! Μεγαλώνει το παιδί μου, να μην ξέρω να φτιάχνω μια σπιτική πραλίνα?! Εννοείται ότι προς το παρόν την χαίρομαι εγώ 😜
-
Σπιτική Πραλίνα Φουντουκιού με Μέλι & Γάλα Καρύδας Σπιτική Πραλίνα Φουντουκιού με Μέλι & Γάλα Καρύδας
Υπέροχη και νηστίσιμη πραλίνα φουντουκιού με γάλα και λάδι καρύδας.Εάν θέλετε η συνταγή να είναι και αλάδωτη και χωρίς γλυκαντικά δείτε αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16153602-spitiki-pralina-phountoukiou-nistisimi-aladoti-kai-xoris-kanena-glukantiko
-
Dairy-free σπιτική πραλίνα φουντουκιού Dairy-free σπιτική πραλίνα φουντουκιού
Μια σπιτική σοκόπαστα φουντουκιού, νηστίσιμη και για όσους δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά. #μένουμεσπίτιΛίγα μυστικά ακόμαΗ γεύση θυμίζει περισσότερο ferrero rocher παρά μερέντα. Όχι ότι αυτό είναι κακό, αλλά για να μην έχετε άλλες προσδοκίες.Αν σκεφτείτε ότι τα φουντούκια από μόνα τους είναι πανάκριβα και κάνουν περίπου 5 ευρώ, δεν πρόκειται για οικονομική εναλλακτική. Ξέρετε όμως τι τρώτε, ειδικά αν έχετε θέματα με αλλεργίες.Την συνταγή την πήρα από το greekmasa.
-
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα γάλακτος Σπιτική πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα γάλακτος
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού με βάση αυθεντική γαλλική πραλίνα και λιωμένη σοκολάτα γάλακτος (δια χειρός Στέλιου Παρλιάρου).Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή μπορεί να γίνει και με αμύγδαλα αντί γα φουντούκια και θα την βρείτε στο προσωπικό μου blog dailycious.gr.
foodie1973 -
Πραλίνα φουντουκιού Χωρίς ζάχαρη ή λάδι- Υγιεινή σπιτική Μερέντα Πραλίνα φουντουκιού Χωρίς ζάχαρη ή λάδι- Υγιεινή σπιτική Μερέντα
#Πραλίνα φουντουκιού με σοκολάταΌπως έχω γράψει και σε προηγούμενες συνταγές μου, μου αρέσει να δοκιμάζω στη κουζίνα μου να φτιάξω τα αγαπημένα μας φαγητά και γλυκά υγιεινά, και ανεβάζω εδώ μόνο τα πετυχημένα μου πειράματα που καμιά φορά είναι δικής μου έμπνευσης (όπως αυτή εδώ η συνταγή) ή πειράγματα σε άλλες συνταγές που μπορεί να δοκίμασα και έπρεπε να βάλω τη δική μου πινελιά για να τις φέρω στα γούστα μας.Δοκιμάστε την και πείτε μου πόσο τέλεια είναι!Υγιεινή Μερέντα / Νουτέλα χωρίς τα πρόσθετα, τα φοινικελαια και τη ζάχαρη, κρατάμε μόνο τα υγιεινά υλικά και φτιάχνουμε θαύματα στη κουζίνα μας!!!Καλή απόλαυση 😊ΥΓ:Για να κάνουμε τη συνταγή μας #βίγκαν θα αντικαταστήσουμε το μέλι με κάποιο φυτικό σιρόπι ή ζάχαρη και θα χρησιμοποιήσουμε φυτικής προέλευσης γάλα.Επίσης, για πιο εύκολη πολτοποιηση των φουντουκιών στο μπλέντερ, μπορούμε να προσθέσουμε ελάχιστο άοσμο και άγευστο λάδι επιλογής οπως το άοσμο καρύδας, ή φουντουκελαιο ή αμυγδαλελαιο κτλ.#Υγιεινό #2020 #Διατροφή #Δίαιτα
-
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού Σπιτική πραλίνα φουντουκιού
Τα παιδιά μου λατρεύουν την πραλίνα.. Είναι πάρα πολύ ωραία και εύκολη. Η συνταγή είναι του pastry designs.
-
Υγιεινό σάντουιτς με σπιτική πραλίνα φουντούκι και μπανάνα Υγιεινό σάντουιτς με σπιτική πραλίνα φουντούκι και μπανάνα
Ιδανικό για πρωινό ή για γρήγορο σνακ πριν την προπόνηση, μας δίνει την ενέργεια που χρειαζόμαστε σε 5 μόλις λεπτά! Ακόμη μια υγιεινή εκδοχή απο το kathari-diatrofi.blogspot.comΛίγα μυστικά ακόμαΑκόμη μια υγιεινή εκδοχή απο το kathari-diatrofi.blogspot.com
-
Σπιτική Πραλίνα φουντουκιού νηστίσιμη, αλάδωτη και χωρίς κανένα γλυκαντικό ! Σπιτική Πραλίνα φουντουκιού νηστίσιμη, αλάδωτη και χωρίς κανένα γλυκαντικό !
Μια πραγματικά υπέροχη και πάρα πολύ υγιεινή συνταγή που θα σας ξετρελάνει! Μια πραλίνα φουντουκιού που μπορείτε να φάτε χωρίς καθόλου τύψεις! -
Πλούσιο άλειμμα σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού Πλούσιο άλειμμα σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού
Πλούσιο σπιτικό άλειμμα σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού. Οι ποσότητες δίνονται κατά προσέγγιση αφού βασικό κριτήριο όσο προχωράτε στην ανάμιξη είναι το γευστικό σας κριτήριο και τι υφή θέλετε. Επίσης θα βοηθήσει αρκετά να υπάρχει ένας δυνατός επεξεργαστής τροφίμων με πλατύ κάδο. Είναι πεντανόστιμο και πάει παντού, ειδικά στα γλυκά.
-
Άλειμμα πραλίνας με σοκολάτα γάλακτος Άλειμμα πραλίνας με σοκολάτα γάλακτος
Μετά από πολλές δοκιμές με συνταγές για σπιτική μερέντα - nutella, κατάφερα να βρω αυτή την συνταγή στο site του Στέλιου Παρλιάρου, για πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα που μας ενθουσίασε. Μπορείτε να την βάλετε σαν άλειμμα στο ψωμί, στα γλυκά σας, σαν επάλειψη στα κέικ ή...να την φατε με το κουτάλι!!!😋
-
Άλειμμα πραλίνας χωρίς ζαχαρούχο και κρέμα γάλακτος Άλειμμα πραλίνας χωρίς ζαχαρούχο και κρέμα γάλακτος
Αυτό το άλειμμα δεν έχει ζαχαρούχο, ούτε κρέμα γάλακτος και έχει αυθεντική γεύση σαν αυτό του εμπορίου! Την συνταγή την βρήκα στο κανάλι Dulce Delight.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν βγάλετε το άλειμμα από το μπλέντερ, θα είναι πολύ υγρό. Αφήστε το να κρυώσει και θα πήξει.Η σκόνη γάλακτος έχει πολλά κομπάκια και σας προτείνω να την αλέσετε, ώστε να γίνει σκόνη.Αν σας κάτσει στην κατσαρόλα, μην ξύσετε τον πάτο της, αδειάστε το σε ένα μπολ το μείγμα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13498355
Σχόλια