Sup Ikan Tenggiri

Natalina Pasaribu
Natalina Pasaribu @linapsrb
Jakarta

Tetap dalam rangka putus hubungan dengan goreng gorengan, minimalisir minyak.. Yang pasti kuah sup ini seger banget, variasi karena pake tofu dan dijamin sehatt..

Sup Ikan Tenggiri

14 orang berencana membuat resep ini

Tetap dalam rangka putus hubungan dengan goreng gorengan, minimalisir minyak.. Yang pasti kuah sup ini seger banget, variasi karena pake tofu dan dijamin sehatt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5 porsi
  1. 1 kgikan tenggiri fillet
  2. 2 bkstofu
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 ikatdaun kemangi
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 2 batangserai geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk disobek sobek
  12. 1jeruk nipis ambil airnya bs juga pakai lemon
  13. 2 buahtomat hijau atau 1 tomat merah
  14. 1.5 sdmminyakngoreng

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih fillet ikan, peras jeruk nipis tambahkan garam, lada.. Diamkan selama 15-20menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Tumis bumbu halus jahe lengkuas dan sere dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan air.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan ikan fillet, tutup wajan sekitar 15menit biar kaldunya kuar, setelah matang masukkan tofu sekitar 5 menit.. Setelah itu masukkan tomat daun bawang dan kemangi

  5. 5

    Masukkan garam, lada, sedikit gula juga air jeruk nipis.. Kemudian koreksi rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natalina Pasaribu
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa