Lengua de cerdo a la vinagreta
Ana @cookpad020586
Puedo asegurarles que si te gusta la lengua de vaca, te va a a encantar la de cerdo, es mucho más tierna y rica... #escueladecocina
Lengua de cerdo a la vinagreta
Puedo asegurarles que si te gusta la lengua de vaca, te va a a encantar la de cerdo, es mucho más tierna y rica... #escueladecocina
Paso a paso
- 1
En una cacerola, agregar puerro, laurel, zanahoria, cebolla, sal y el limón y las lenguas a hervir con abundante agua. Personalmente las dejo hervir por 1:30hs y le cambio todo el agua y vuelvo a cocinarlas por otra hora y media mas.
- 2
Quitarle la membrana que la recubre y flirtear. Preparar una vinagreta, picar el ajo y perejil, salpimentar a gusto, hervir un huevo, picar, mezclar en un bolws la lengua con la vinagreta y el huevo duro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto ser mamá x3.🧘💑🏡Amo los domingos con la mesa larga y toda la familia... ❤️Los sábados con amigos🍻Viajar...🏖️Pasiones... tengo muchas, tocar la guitarra🎸 cantar🎤 bailar..💃y sobretodo... cocinar🍲Gracias a ella preparo platos dónde siento que transmito mí pasión y amor... 💖me siento artista👩🏻🎨 xq cada receta es un lienzo en blanco esperando explotar de colores y sabores... siento que alimento🍽️ el alma de cada uno que prueba mis platillos... 😍Disfruto escribir mis recetas para que las cocines con el mismo amor que las cocines yo❤️🍽️
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