Pukis Cokelat Lembut
Ikutan #BanggaKirimRecook dari resepnya mbak @Ibeth Betris . Sukak deh, Kue Pukis Cokelat ini beneran lembut. Cocok buat cemilan temen ngeteh pagi ini. Ternyata bikin 1 resep ga cukup, karena sebentar langsung habis, semua sukaaa 😍😍.
Jika tidak menggunakan mixer, adonan pukis ini tetap bisa dibuat dengan menggunakan whisker ya. Kocok hingga benar-benar mengembang dan diamkan adonan dengan waktu yang lebih lama.
Pukis Cokelat Lembut
Ikutan #BanggaKirimRecook dari resepnya mbak @Ibeth Betris . Sukak deh, Kue Pukis Cokelat ini beneran lembut. Cocok buat cemilan temen ngeteh pagi ini. Ternyata bikin 1 resep ga cukup, karena sebentar langsung habis, semua sukaaa 😍😍.
Jika tidak menggunakan mixer, adonan pukis ini tetap bisa dibuat dengan menggunakan whisker ya. Kocok hingga benar-benar mengembang dan diamkan adonan dengan waktu yang lebih lama.
Cara Membuat
- 1
Campur ragi, gula pasir, dan air hangat, aduk rata. Diamkan selama 15 menit hingga berbuih. *Gunakan air hangat ya, bukan air panas, agar ragi tidak mati.
- 2
Kocok telur, gula pasir, dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang dan kental berjejak. Lalu tambahkan campuran ragi, mix rata.
- 3
Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan. Diamkan selama 30 menit. *Jika menggunakan whisker bisa didiamkan selama 1 jam dan tutup dengan kain bersih.
- 4
Setelah 30 menit, tuang margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata. Panaskan cetakan, lalu tuang adonan pukis sebanyak 1 sendok sayur. Saat setengah matang, beri topping meises, tutup cetakan. Masak hingga benar-benar matang.
- 5
Pukis Cokelat Lembut siap dinikmati ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Pukis Labu Kuning Pukis Labu Kuning
Ikutan meramaikan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dengan temanya #LABUhkanRasamu 💕. Kemarin bikin Pukis Labu Kuning ini, warnanya cantik dan hari ini pun masih empuk. Pas nih dijadiin temen ngeteh pagi, di Jogja yang dari kemarin masih mendung.Source: Dapur Dien#PejuangGoldenApron3#Minggu17#ResepPukis
-
Kue Pukis Pandan (tanpa mixer) Kue Pukis Pandan (tanpa mixer)
Ada beberapa teknik untuk membuat pukis, tapi kali ini saya membuat pukis tanpa mixer dan tanpa mengocok telur sampai mengembang#CookpadCommunity_Solo
-
Pukis Tape Pukis Tape
Sudah lama tidak bikin pukis jadinya cetakan dianggurin. Sekarang cobain yang pake tape singkong, manisnya pas eh kerasa tapenya. Cocok buat temen ngeteh atau ngopi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kuetradisional#ResepGiacinta
-
Kue pukis Lembut dan empuk Kue pukis Lembut dan empuk
Resep kue pukis andalan rasanya lembut dan empuk versi ekonomis gk banyak pake telur teksturnya empuk berserat mirip kue pukis pake mixer. Untuk di resep ini aku tdk menggunakan mixer hanya mengaduk adonan kue pukisnya dengan whisk dan hasilnya mengembang dengan bagus tentunya pastikan ragi yg digunakan masih bagus agar adonan kue pukis mengembang dan serat adonan pada kue pukis cantik. Resep lengkapnya bisa klik❤https://youtu.be/dxMQqwK4Mns#selamat mencoba😊😉
-
Pukis mini Pukis mini
Resep asli: pukis bulat coklat keju by dapurVY. Untuk foto step by step silahkan lihat resep asli. Untuk membuat pukis mini ini, saya menggunakan cetakan kue cubit.
-
Pukis bulat lembut Pukis bulat lembut
#Resolusi2019#Cookpadcomunity_jakarta#Berburucelemekemas#Pr_jajananpasarPengen banget bikin yg namanya pukis,sayang blm punya cetakannya🙈kebetulan banget pas lg cari resep di cookpad nemu resepnya : Dapur Dien kue pukis yg pake snack maker😀akhirnya ku eksekusi,rasanya beneran lembut dan berserat😍aslinya di kasih toping messes,cuma punya saya gk😁tapi tetap enakkk😎
-
Pukis Pelangi Pukis Pelangi
Minggu depan finish!Buat para pejuang Golden Apron 3, ini sudah masuk minggu ke 52. Yeaaay, sudah minggu terakhir. Sangat sangat bersyukur, dan pastinya hepi bangeet yaa 💃💃. Keceriaan minggu ini seceria Pukis Pelangi yang saya bikin ini, warna-warni 🌈.Recook resep pukisnya mbak FitSas, tekstur dalemnya empuuuk bangeet, menul-menul. Sengaja saya bikin warna-warni biar lebih ceria. Spesial juga untuk akak yang minggu ini masih ikutan olimpiade, biar makin hepi juga makin semangat 😘.Note:✔️Jika mengocok menggunakan whisk, adonan didiamkan selama ±1 jam.✔️Saat akan menuang adonan, pastikan cetakan sudah benar-benar panas.✔️Jika diberi topping, saat pukis setengah matang, buka penutup cetakan lalu beri topping, kemudian tutup kembali hingga pukis matang.✔️Gunakan api kecil agar panas merata dan bisa matang sempurna.✔️Bisa gunakan margarin cair sebagai pengganti minyak goreng.Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#Minggu52#ResepPukis#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa -
Pukis cokelat keju meleleh Pukis cokelat keju meleleh
Kangen sama jajanan pasar kue pukis atau pancong ya 😂. Pukisnya ada isi keju melelehnya😍 atasnya dikasih topping cokelat meises.. pas deh gurih asin keju tambah manis cokelat. Resepnya dari mba Dinda Loebis, sy modif sedikit bahan dan cara buatnya.
-
Pukis Moka Keju Pukis Moka Keju
Lembut dan berserat. Bener banget nih, walaupun cuma 1 telur, tapi pukis ini teksturnya super lembuuut, menul-menul, dan berserat cantik 😍👌.Recook selanjutnya dari bunda Dewi untuk #Recook_BundaDewi , saya bikin pukis. Resep yang udah lumayan lama juga saya cookmark 😁. Tapi untuk pukis kopinya saya ganti dengan pukis moka dengan topping keju. Paduan rasa moka dan keju yang ngeblend banget. Aroma mokanya menggoda sekali, pas nih untuk cemilan menemani ngopi pagi ini ☕.Source: Bunda Dewi 💞#PejuangGoldenApron3#Minggu45#ResepPukis#KampoengRamadan#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)