Potong dadu ayam atau daging, cuci bersih

Blender semua bahan bumbu kecuali, sereh, salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Beri minyak saat di haluskan di blender

Setelah di blender, tumis bumbu, masukan sereh, daun salam, daun jeruk

Setelah agak matang masukkan daging, tumis lagi. Jika kering bisa tambahkan air

Setelah tercampur, masukkan air kira kira 350 ml dan masukkan santan kara, cengkeh, kapulaga dan kayumanis

Tambahkan bumbu Kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan pula kecap sesuai selera

Setalah daging di rasa sudah empuk dan jika ingin langsung makan bisa langsung masukan kol dan tomat.

Jika dirasa sayuran sudah agak empuk angkat

Siap disajikan jangan lupa taburan bawang goreng, saya buat sendiri bawang goreng ya, sajikan juga dengan irisan timun biar segar.

Selamat mencoba