અપ્પમ (appam recipe in gujarati)

Name: અપ્પમ (appam recipe in gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ રવો; 1/2 કપ દહીં; 1 કપ પાણી; 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા; 1 કપ નાના સમારેલા શાક (લીલા, લાલ, પીળા શિમલા મિર્ચી, લીલી ડુંગળી, ગાજર,લીલું લસણ, કોબીજ); મીઠું સ્વાદ મુજબ; 4 ચમચી તેલ વઘાર માટે; 2 ચમચી આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ; 2-2 ચમચી સોયા સોર્સ, રેડ ચિલી સોર્સ, ગ્રીન ચિલી સોસ, ટોમેટો સોસ

Reshma Tailor @cook_25947475

#સાઉથ

વધુ વાંચો

અપ્પમ (appam recipe in gujarati)

Share its first Cooksnap!

Reshma Tailor @cook_25947475

ઘટકો

30 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

1 કપરવો
1/2 કપદહીં
1 કપપાણી
1/2 ચમચીખાવાનો સોડા
1 કપનાના સમારેલા શાક (લીલા, લાલ, પીળા શિમલા મિર્ચી, લીલી ડુંગળી, ગાજર,લીલું લસણ, કોબીજ)
મીઠું સ્વાદ મુજબ
4 ચમચીતેલ વઘાર માટે
2 ચમચીઆદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ
2-2 ચમચીસોયા સોર્સ, રેડ ચિલી સોર્સ, ગ્રીન ચિલી સોસ, ટોમેટો સોસ
લીલા ધાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ રવો, દહીં, પાણી મિક્સ કરી ને એક ખીરું તૈયાર કરો. ઢાંકી ને 15 મિનિટ રહેવા દો.
2

પછી આ ખીરા માં મીઠું, મિક્સ શાકભાજી, આદુ લસણ ની પેસ્ટ, ખાવાનો સોડા નાખી મિક્સ કરી દો.
3

હવે અપમ પેન ને ગેસ ગરમ મૂકો. તેમાં થોડું તેલ રેડી ને રવા નું ખીરું લઈ તેમાં નાખો અને તેના અપમ ઉતારી લો.
4

એક પેન માં થોડું તેલ મૂકી ને ડુંગળી સાતડો. આદું લસણ ની પેસ્ટ નાખો. સમારેલા શાક ભાજી નાખો થોડું ચડી જવા આવે એટલે સોયા સોર્સ, રેડ ચિલી સોર્સ, ગ્રીન ચિલી સોસ, ટોમેટો સોસ, મરચાં ની પેસ્ટ થોડું મીઠું,લીલી ડુંગળી, લીલું લસણ નાખી બરાબર હલાવો. ત્યાર બાદ અપમ મિક્સ કરી દો. પ્લેટ માં સર્વ કરો. લીલી ડુંગળી, લીલા ધાણા થી સજાવો.