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Ingredientes

  1. 25 grlevadura
  2. 500 grharina 000
  3. 50 ccaceite
  4. 200 grpaleta
  5. 200 grqueso
  6. 250 ccagua aprox
  7. 1 cditasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos la harina con la sal y mezclamos bien

  2. 2

    De pies agregamos la levadura, el aceite y el agua, vamos uniendo hasta que se forma una masa suave. Dejamos descansar 30 minutos aprox

  3. 3

    Una vez descansada la masa la vamos a dividir en 4

  4. 4

    Tomamos uno de los pedazos de masa y lo estiramos con un bolillo hasta que se forme un rectángulo

  5. 5

    En el medio le vamos a colocar el fiambre dejando los bordes de los costados y el borde de la parte de abajo libres

  6. 6

    Doblamos hacia el medio los bordes laterales y empezamos a enrollar como si fuera un pionono, al final con el borde de abajo lo unimos para que quede bien cerrado

  7. 7

    Repetimos el procedimiento con las masas restantes y dejamos descansar otros 30 min aprox. Luego lo llevamos a horno unos 10 min dependiendo siempre de cada horno y listo!!!

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Cocinar hoy
Anahí Juarez
Anahí Juarez @IndiaJuarez

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