Pancakes φουσκωτά και αφράτα!!!
Τι καλύτερο να ξεκινάς τη μέρα σου με πεντανόστιμα πανκεικς!!!
Pancakes φουσκωτά και αφράτα!!!
Τι καλύτερο να ξεκινάς τη μέρα σου με πεντανόστιμα πανκεικς!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- 2
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αυγό με το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να ομοιογενοποιηθουν.
- 3
Στο μπολ με τα υγρά υλικά, προσθέτουμε τα στερεά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ο χυλός μας.
- 4
Παίρνουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λίγο βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει.
- 5
Προσθέτουμε μια "καλή" ποσότητα χυλου και αφήνουμε το πανκεικ να φουσκώσει και να βγάλει τρυπιτσες.
- 6
*Tip: Για να γίνει αρκετά φουσκωτό το πανκεικ μπορούμε να καπακωσουμε το τηγάνι μας, ώστε με την θερμοκρασία και την υγρασία να έρθει και να φουσκώσει περισσότερο.
- 7
Αναποδογυριζουμε και ψήνουμε από την άλλη πλευρά μέχρι να πάρει χρώμα.
- 8
Τοποθετούμε τα πανκεικ πάνω σε χαρτί κουζίνας, για να πάρει την υγρασία τους και να μην ιδρώσουν.
- 9
Σερβίρουμε στο πιάτο με ότι γαρνιτούρα επιθυμούμε!!! Εμένα μου αρέσουν πολύ με μερέντα, πουρακια και γκοφρετα!!😋🥞🍫
- 10
Καλή επιτυχία!!!❤
Παρόμοιες συνταγές
-
Super αφράτα pancakes Super αφράτα pancakes
Στην αναζήτηση των τέλειων, αφράτων pancakes συνάντησα τελικά αυτή τη συνταγή. Οι ενθουσιώδεις κριτικές που τη συνόδευαν με παρότρυναν να τη δοκιμάσω, και το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά αντάξιο των προσδοκιών μου. Για νόστιμα κυριακάτικα πρωϊνά και όχι μόνο ...Λίγα μυστικά ακόμα1. Αν χτυπήσετε πολύ το μίγμα, η γλουτένη που περιέχεται στο αλεύρι θα κάνει τη ζύμη ελαστική και τα pancakes δεν θα γίνουν αφράτα αλλά σαν "λάστιχο". Αρκεί τόσο ανακάτεμα όσο να χαθούν οι μεγάλοι σβώλοι. Οι μικροί που μπορεί να μείνουν, δεν επηρεάζουν το καλό αποτέλεσμα.2. Μην βιαστείτε να γυρίσετε το pancake. Περιμένετε να σταματήσουν να σκάνε οι φυσαλίδες, αλλιώς θα έχετε μια τηγανίτα με φυσαλίδες άψητης ζύμης στο εσωτερικό της. Μην πιέζετε με τη σπάτουλα τα pancakes την ώρα που ψήνονται, γιατί δεν θα φουσκώσουν.3. Μπορείτε να ετοιμάσετε το μίγμα από την προηγούμενη, αλλά καλύτερα να το αποφύγετε. Το μπέικιν πάουντερ αρχίζει να δρα από τη στιγμή που θα προστεθεί στο μίγμα και μέχρι την επόμενη μέρα θα έχει "ξεθυμάνει".Η συνταγή είναι από το site food52, με ελαφρές τροποποιήσεις. Καλή όρεξη!
-
-
Απλά & Αφράτα Νηστίσιμα Πάνκεικ (Simple & Fluffy Vegan Pancakes)! Απλά & Αφράτα Νηστίσιμα Πάνκεικ (Simple & Fluffy Vegan Pancakes)!
🥞 Νηστίσιμα, απλά, εύκολα, αφράτα και πεντανόστιμα πάνκεικς τα οποία δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα αρτύσιμα! 👌🏼🥞 Η συνταγή είναι η διπλή δόση και επέλεξα να κάνω την διπλή για να έχω για πρωινό και για την επόμενη μέρα ή για καμία απογευματινή λιγούρα! 😉#νηστίσιμα #γάλααμυγδάλου #μέλι #αγώνας
-
-
Pancakes μπουγάτσα Pancakes μπουγάτσα
Η συνταγή είναι από τον αγαπημένο μου chef: Γιώργο Τσούλη.Pancakes με γεύση μπουγάτσα, μία αφράτη και πεντανόστιμη ιδέα που θα αγαπήσετε!Μπορούμε να αφήσουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μία μέρα, ώστε να γίνει ακόμη πιο αφράτη και νόστιμη.#2020
-
Pancakes 🥞💕 (απλή παραδοσιακή συνταγή) Pancakes 🥞💕 (απλή παραδοσιακή συνταγή)
Σήμερα Κυριακή και για πρωινό έφτιαξα pancakes.Γεύση και μυρωδιές από τον καιρό που πέρασα στο New JerseyΕίναι η κλασική αμερικάνικη συνταγή για Πάνκεικς (pancakes 🥞) που συνήθως βάζαμε maple syrup 🍁 αλλά και με το μέλι 🍯 πάει τέλεια ✨Φυσικά στην πιο παιδική και ελληνική εκδοχή της πάει με Μερέντα 😊
-
Pancakes με μέλι και κανέλα Pancakes με μέλι και κανέλα
Εκτός από τις κρέπες, αγαπώ πολύ και τα #pancakes, ελληνιστί #τηγανίτες! 🥞 Φυσικά μου αρέσουν με σοκολάτα, αλλά αυτή τη φορά είπα να τα κάνω με μέλι και κανέλα 😁
-
Αφράτα pancakes Αφράτα pancakes
Πεντανόστιμα και αφράτα pancakes που γίνονται πολύ γρήγορα και τρώγονται ακόμη πιο γρήγορα. Τέλεια για Κυριακάτικο πρωινό.
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια