Bomboloni empuk

Ini adalah salah satu varian jenis donat isi.
Berdasarkan sejarahnya Bomboloni berasal dari Italia
Ada beberapa tehnik pembuatan bomboloni, ada yang menggunakan ragi alami, biasanya disebut Sourdough
Ada juga yang menggunakan ragi instan
Silahkan teman2 mau pakai yang mana 😍😀
Saya pakai yang mana yaa ??
Penasaran kan ??
Yukk cuzz
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadcommunity_id
#resepsiskadian
#pgaweek13
Bomboloni empuk
Ini adalah salah satu varian jenis donat isi.
Berdasarkan sejarahnya Bomboloni berasal dari Italia
Ada beberapa tehnik pembuatan bomboloni, ada yang menggunakan ragi alami, biasanya disebut Sourdough
Ada juga yang menggunakan ragi instan
Silahkan teman2 mau pakai yang mana 😍😀
Saya pakai yang mana yaa ??
Penasaran kan ??
Yukk cuzz
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadcommunity_id
#resepsiskadian
#pgaweek13
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bakunya
- 2
Dalam wadah Campur jadi satu bahan keringnya (bahan A) sampai tercampur (aduk biasa saja menggunakan sendok)
- 3
Bahan B, Timbang air,tuang dalam wadah dan masukkan ragi dan gula aduk hingga larut lalu masukkan kutel dan margarine nya
- 4
Setelah bahan B tercampur lalu masukkan kedalam campuran bahan kering (bahan A) aduk rata, mixer speed rendah, lalu setelah tercampur naikkan speed nya sampai menjadi kalis (sesuai kondisi mixer masing2)
Kalisnya tidak perlu seperti windowpane nya Roti yaa 😉 - 5
Langsung bagi adonan sesuai berat yang diinginkan. Untuk bombolini saya buat versi mininya,kurleb @20gr lakukan sampai adonan habis
- 6
Setelah selesai langsung rounding mulai dari yang paling awal di potong,lakukan sampai habis. Sambil menunggu rounding selesai (proses proffing berjalan pada adonan yang pertama) panaskan penggorengan 10 menit sebelumnya dengan api kecil.
- 7
Goreng donat sampai coklat keemasan.Cukup satu kali balik saja. Angkat tiriskan
- 8
Selagi hangat langsung balurkan keatas gula kastor agar menempel, lakukan sampai habis
- 9
Bolongi bomboloni selagi hangat untuk diberi isian sesuai selera.
- 10
Siap dinikmati bersama keluarga
Resep Serupa
-
Bomboloni Bomboloni
Source Siska Dian Fitriana https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520085-bomboloni-empuk.Bomboloni donat nya orang Italia yg tidak ada lubang di tengah nya. Donat bomboloni ini di isi dengan berbagai macam isian bisa selai , coklat melted, atau cream cheese dll tergantung selera.Dan resep ini bisa di pakai untuk donat frozen juga lho ....Resep ini di ajarkan oleh mbak cantik Siska Dian Fitriana di group wag kombes (Kelas online)Terimakasih mbak Siska atas ilmunya ...,, Donat nya empuk , enak dan tidak pakai proofing lho.. , utk lbh jelas lagi cek resep di bawah ini yaa.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_bekasi#Ciokpadcomnunity_ID#pilkadacookpad_Siska#Week14_GATNL#kolebkombes_frozenfood#Bomboloni#reseprinijulia Rini Julia -
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Aseli udah lama pake banget ga buat donat. Kenapa Krn banyak jajanan baru yg ingin dicoba buat 😁. Dan akhirnya buat lg Krn dpt resep baru donat tanpa kentang dr mb Siska yg empuk nyus2 mpe besok nya jg masih empuk. Yuk coba buat bunsaii.Btw makasih resep dan ilmu ny mb Siska, smg sukses pilkada nya.Source: Siska Dian Fitriana#GA_TheNextLevel#KolebKombes_FrozenFood#PilkadaCookpad_Siska#CookpadCommunity_Bekasi Dian Mavizsof -
💜Bomboloni💜 💜Bomboloni💜
Izin share Recook resep mba siska..lembut banget bomboloninya .makasih mba siska resepnya#kolebkombes_frozenfood#cookpadcommunity_bekasi#pilkadacookpad_siska#Banggakirimrecook @Tri Lestari 75 @Dapoer Keysha 08 -
Bomboloni Bomboloni
Assalamu'alaikum...Seneng banget dech akhirnya bisa bikin bomboloni atau donat yang menul² seperti bakery. Dan satu lagi muncul white ring yang lumayan tinggi itu menjadi sebuah kebanggaan dong buat saya. Karena baru kali ini bikin bomboloni dengan white ring yang tinggi. Makasih banyak mbak @siskadian78 untuk berbagi ilmu dan sharingnua yang sangat bèrmanfaat ini. Semoga menjadi ladang pahala🥰🥰#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#Spatula3C24_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya memey -
Bomboloni Bomboloni
Source : Siska Dian FitrianaKelas online bakulan di Kombes bareng ba Siska, banyak ilmunya yang ditularkan heheheh... Alhamdulillah , saya rikuk resep bomboloninya,,ini beneran lembut. Meskipun pakai bahan sesuai stok didapur. Ini saya buat setengah resepnya. Dan, ini pengalaman pertama bikin bomboloni. Pas proses bolongin pakai sumpit dan proses filling selai itu, beneran pake filling, deg-degan gimana gitu, heheh.#CookpadCommunity_Bekasi#BanggaKirimRecook#kolebkombes_bekasi#pilkadacookpad_siskadianfitriana mursita afriyanti siysi -
Bomboloni Bomboloni
Senang nya hatiku bisa membuat bomboloni berkat sharing ilmu dari mba siska dian di #kolebkombes_frozzenfood,awalnya aku ga mau bikin karena ribet di bagian ulen dan proofing.eh ternyata aku salah.karena di resep ini proofing nya berjalan ketika merounding adonan,jadi ga usah di proofing lagi.Trik2 lain nya juga aku dapat di sini yang pastinya membuat aku nagih pengen bikin lagi.anak anak dan suami pun suka dengan tekstur nya yang lembut,ga kaya donat yang sebelum nya aku bikinDan.... Plus nya lagi,ini bisa buat ide bakulan juga..Terimakasih mba atas sharing ilmu nya.ilmu nya bermanfaat sekali,moga bisnis mba siska tambah laris ya...Untuk pilkada nya... Moga sukses ya mba..Source : siska dian#kolebkombes_froozenfood#PilkadaCookpad_Siska#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2 Imas Halwati -
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Kebagian satu donat mba @siskadian78 jadi nagih dong.. Padahal wacananya diet *eh 🤭Ubek-ubek ketemu deh resep bomboloninya mba @siskadian78Mencoba eksekusi biarpun belom jago bikin donat 🙈 ternyata emang empuk jadi kalap nih makannya 😆Bakal bikin lagi kayany, terimakasih resepnya mba @siskadian78Diresep ini pakai Gula Pasir Rose Brand karena bersih dan manis legit jadi dipake deh tiap bikin apa aja mau masakan atau kue-kuean.Margarinenya tetep dong Margarine Rose Brand karena wangi creamy nya enak..Dan sukses bikin bomboloni yang empuk 😋#PosbarMeetUp_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id laily meilia sari -
Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen) Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen)
Koleb Kombes (Kelas Online Bareng Komunitas Bekasi) dengan pemateri mba Siska Dian kali ini temanya adalah frozen food. Materi yang dishare adalah tentang donat frozen. Biasanya kalo bikin donat, selalu membutuhkan waktu lama dibagian proffingnya, tapi dengan resep ini, tidak lagi moms, karena proffingnya berlangsung pada saat kita rounding donatnya, jadi berasa cepet selesai deh bikin donatnya. Selain donat, adonan ini juga bisa kita buat jadi bomboloni dan tigor (roti goreng) . Hasil donatnya menul2, empuk & lembut .Source : Siska Dian Fitriana (Siska Dian-Siska Cake)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520085-bomboloni-empuk?invite_token=jSDiPL2DegMhJysktbNUNx7T&shared_at=1598963399#PejuangGoldenApron2#KolebKombes_FrozenFood#PilkadaCookpad_Siska#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id Indri Arwin -
Bomboloni Bomboloni
Baru kali ini bikin donat, bomboloni seempuk dan se enak ini...Masya allah ilmu dr mba siska keren banget... Barakallah ya sygkuh...Resep ini selain untuk bomboloni bs jg untuk donat...Source : Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)#jelajahresepsahabat #jelajahresep #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #bundarazs #masaksimple #masakitusaya #ga_thenextlevel #Ga_TheNextLevel Bunda RAZS -
Bomboloni Empuk Bomboloni Empuk
Setelah mengikuti kelas online tentang Frozen food dari #CookpadCommunity_Bekasi yg dimentori mbak Siska Dian, alhamdulillah saya jadi bisa bikin bomboloni, donat atau roti goreng yg gak butuh waktu lama untuk proofing. Hasil akhirnya lembut dan kempus, enak deh pokoknya. Yg ngajarin juga baik bgt, sabar n selalu menjawab setiap pertanyaan dengan jelas. Barokallahu fiik mba Siska ya.🙏😘Percobaan saya yg pertama sempat kurang memuaskan karena salah memahami resepnya. Percobaan yg ke 2 Alhamdulillah puas banget.Recommended recipe lah... Oh iya ini Bomboloni bisa diisi filling apa aja ya. Kali ini diisi filling tiramisu, yummy 😁#PejuangGoldenApron2#KolebKombes_FrozenFood#PilkadaCookpad_SiskaDianFitrianaCheck the recipe:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520085-bomboloni-empuk?invite_token=QpsDXdhuo5SZoNZgv66wFo3c&shared_at=1598892575 Nurul_Fajri -
Bomboloni Mini Empuk & Enak Untuk Bakulan Bomboloni Mini Empuk & Enak Untuk Bakulan
Kemarin di #CookpadCommunity_Bekasi ada kelas online spesial membuat donat dan bomboloni yg empuk dan super2 lembuuut yg dimentori oleh mba Siska Dian Fitriana, trima kasih ilmu dan sharing2nya ya mba.Kali ini resepnya saya share sebagai bentuk penyaluran aspirasi saya dalam memilih Local Leader dng mendukung #PilkadaCookpad_Siska semoga terus berkreasi dan inovatif untuk memajukan tim lokal.Owh ya.. resep yg saya share adalah resep hasil recook dr beliau, yg biasa dijadikan menu andalan bakulannya, biasanya dijadikan menu donat Frozen food.Dalam resep aslinya menggunakan bahan bread improver dan baker bonus, karena sudah 2 TBK saya cari tidak tersedia maklum cm TBK kecil, jd dng terpaksa bahan saya skip, namun Alhamdulillah hasil bomboloninya empuk dan enak asalkan pd saat mengaduk/mengulen hingga sampai kalis dan lentur serta tepat waktu proofingnya.Owh.. ya saya membuatnya setengah resep dr resep aslinya, menghasilkan 24 bomboloni mini, jika menginginkan bomboloni ukuran standar bisa menjadi 12 bomboloni, tergantung selera ya.. Jika ingin buat 1 resep, tinggal kalikan dua.Yuuk.. cuss langsung ke resepnya, ini mudah lho, jgn lupa kirim foto hasil recooknya ya, trimakasih..🙏#PejuangGoldenApron3#cookpad_id#cookpadindonesia#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#masakitusaya#kedapuraja Evana Tati ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)