Opor Ayam Tahu

Yheny Febrilya
Yheny Febrilya @dapurMbakYen
Rajeg Tangerang

Happy weekend mak emak kece....
Alhamdulillah sudah mau pergantian bulan yaa...
Tetep semangat buat masakin suami makan makanan enak 🤗🤗

Opor Ayam Tahu

Happy weekend mak emak kece....
Alhamdulillah sudah mau pergantian bulan yaa...
Tetep semangat buat masakin suami makan makanan enak 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahsayap ayam
  2. 3 buahtahu putih
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 sdtketumbar
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 ruaskunyit
  11. Bahan pelengkap
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. 2 ruaslengkuas
  15. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  16. 1 bungkussantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar saja biar amis nya hilang

  2. 2

    Goreng tahu putih sebentar juga

  3. 3

    Haluskan bumbu halus nya

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas. Tambahkan bumbu pelengkap nya

  5. 5

    Setelah matang dengan keluar minyak di bumbu nya, lalu tambahkan air matang secukup nya

  6. 6

    Lalu masukkan ayam dan tahu goreng nya

  7. 7

    Masak hingga air nya agak menyusut, sambil dibumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk

  8. 8

    Setelah mendidih dan air nya sudah menyusut lalu tambahkan santan kara. Aduk pelan2 sampai mendidih kembali

  9. 9

    Icipi jika rasanya kurang bisa ditambahi, masak hingga mendidih

  10. 10

    Opor ayam siap dihidangkan 🤗😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yheny Febrilya
Yheny Febrilya @dapurMbakYen
pada
Rajeg Tangerang
ibu rumah tangga yang lagi belajar memasak, bener² lagi belajar,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa