Ikan Gurami Pesmol

endang lunasari
endang lunasari @dewi0201
Sidaorjo

Kebetulan pas di pasar ada Ikan Gurame..bosan digoreng terus makanya muncul ide bikin pesmol gurami tapi tidak pedas

Ikan Gurami Pesmol

7 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan pas di pasar ada Ikan Gurame..bosan digoreng terus makanya muncul ide bikin pesmol gurami tapi tidak pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorgurami dipotong dimarinasi dgn garam,lada dan ketumbar
  2. Bawang merah 5 siung diiris tipis
  3. Bawang putih 5 siung diiris tipis
  4. Jahe 3 cm geprek
  5. 1-2 irisSerai
  6. Tomat 1-2 buah sesuai selera
  7. 1 sendokAir asam jawa
  8. 1/4 sdtMerica bubuk
  9. 1/2 sdtKemiri bubuk
  10. 1/4 sdtKunyit bubuk
  11. 3 helaiDaun Jeruk
  12. 2 helaiDaun Salam
  13. secukupnyaGaram dan gula pasir
  14. Kaldu jamur
  15. Daun bawang seperlunya utk pemanis
  16. secukupnyaAir
  17. seperlunyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng Gurami.yg sdh dimarinasi kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, kemudian masukan jahe dan serai sampai benar benar harum

  3. 3

    Tambahkan air seperlunya sesuai selera kemudian masukan garam, gula pasir, merica, kemiri, kunyit, kaldu jamur sampai mendidih.

  4. 4

    Kemudian masukan ikan gurami yg telah digoreng sambil diaduk sampai rata sampai mendidih baru terakhir masukan tomat dan daun bawang. Tunggu sebentar sampai mendidih, matikaan api. Siap.dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
endang lunasari
endang lunasari @dewi0201
pada
Sidaorjo

Komentar

Resep Serupa