Roti Sobek Bread Maker + Air Fryer
Jamie 🥰 @cook_23553629
Roti sobek favorit keluarga, buatnya gampang di bread maker (saya pakai Zojirushi BB-HAC10) lalu sambung air fryer (Philips). Bebas mau merk apa saja utk BM dan AFnya
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan adonan (kecuali topping) ke bread maker. Cairan dulu, baru padat. Ragi paling akhir di paling atas tumpukan tepung bread flour (jgn kena cairan)
- 2
Pilih DOUGH SETTING. Untuk Zojirushi BB-HAC10 lamanya 01:45
- 3
Setelah selesai 1 jam 45 menit, keluarkan adonan dari bread maker
- 4
Timbang dan bagi adonan menjadi 18 bagian sama berat (sekitar 30-32 gram satunya). Buat bulatan seperti bola kecil lalu pipihkan, isi topping sesuai selera lalu “ditutup” lagi dan dibuat bentuk bola kecil. Lanjut sampai 18 bulatan selesai
- 5
Tutup dgn kain atau taruh di wadah tertutup, dibiarkan 45 menit - 1 jam sampai bulatan mengembang lbh kurang dobel ukurannya
- 6
Susun dalam air fryer 3 x 3. Saya pakai baking paper spy tdk lengket di jaring2 air fryer
- 7
Panggang di 140 derajat selama 10 menit dulu. Kalau suka yg lbh coklat bagian atasnya, tambah 5 menit lagi
Resep Serupa
Roti sobek coklat
Masih ada selai coklat & meses rada banyak, pengen bikin roti sobek. Cari2 resep nyangkut di resep mbak Fitri. Ini hasil rebake nya. Lembuuut, enaaak, wangiii
Roti sobek
Roti sobek dengan bentuk karakter. Saya membuat menggunakan mesin pembuat roti, jadi membuat roti tidak meletihkan 😊
Roti Sobek
Basic Bread, Source : @frielinggasit ,Modified : @Dah_ ,#DahS_Bread#ChocolateDah#CheeseDah#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah
Roti sobek Jadul (Tanpa bread improver)
Dari dulu paling suka mkn roti jadul ini ada rasa coklat, keju sama strawberry..rasanya buttery bngt dan menul2 Tanpa menggunakan bread improver.
Roti Sobek Susu
Beli loyang baru langsung pengen buat roti. Jadinya rapi banget deh kalau menggunakan loyang ini. Kali ini buat roti sobek tetapi bentuknya saja yang berbeda karena saya menggunakan loyang yang berbeda. Roti sobek rasa susu.. Saya buat polos saja dan saya sajikan dengan butter dan selai. Kita bisa kok isi dengan isian seperti keju dan cokelat.
Roti Sobek | Tanpa Ulen 😍!
Masih edisi kesengsem berat sama no knead bread 😅😋. Pas banget kaka tadi mo beli roti sobek di in******t kosong, akhirnya bikinnn sekalian coba2 resep versi roti sobek. Sumber resep: Chanel Youtube nya Secrets In The Oven, caranya ngikutin video ini plus inget2 yg kemarin dari Chef Devina. ini ta buat separuh resep aja, trus ta mix terigunya, sama ta kasi isian dikit2 😂, belajar ngisi adonan roti ceritanya.
Roti Sobek Lembut dan berserat (Low Budget)
Sebenarnya sdh beberapa kali buat roti sobek, pertama2 pakai resep dr bahan donat low budget yg saya tulis dlm buku resep saya..Kemudian mix dan max dr berbagai resep dan akhirnya dapat roti sobek yang menurut saya pas sesuai selera saya dan cara buat yang g begitu sulit..Selain harganya murah meriah, cara buatnya juga praktis..Keluarga saya paling suka kalau saya buat roti sobek ini, pagi buat siangnya rotinya ludes..Senang dech klu buat sesuatu dan dimakan lahap oleh anggota keluarga..Yuk moms buat..☺️
Roti sobek susu
Ikut meramaikan *Pasar Cookpad* .Cek bahan di dapur, dan memenuhi semua kriteria akhirnya bikin roti sobek susu aja.Belanja Bahan utama yang dipake , kategori telur dan dairy (susu cair, telur, margarine) dan kategori bahan masak dan kue ( tepung terigu , ragi instan)Jadilah roti sobek kesukaan keluarga.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BelanjaIdediPasarCookpad#SarungTanganCookpad
Roti sobek ubi oranye
Bismillah...Hape saya rusak kesiram air minum sama qonit.ini pakai hape yang satu lagi.sebenarnya punya banyak tabungan resep tapi fotonya dihape yang rusak.inilah akibatnya kalo males ketik resep simpan di draft😅Di draft ada roti sobek perdana ku 2 atau 3 tahun yang lalu buat selamatin golden batik apron😊pertama kalinya bikin roti dan lupa oles margarin atasnya jadi pucet.kalau rasa sudah pasti mantap saya cooksnap resepnya mba fitsasSource:fitri sasmaya#pejuanggoldenbatikapron
Wheat Bran Bread (Roti Sobek Tepung Kulit Gandum)
Inspirasi resep roti tawar tepung kulit gandum dari mba @Elladoank99. Saya modif jadi roti sobek request bocah-bocah yang suka banget roti sobek. Alhamdulillah suka banget ini roti tepung kulit gandumnya. ❣️
Roti Sobek
Baru pertama kali bikin roti sobek dan saya recook resepnya mbak Fitri Sasmaya.. Alhamdulillah hasilnya lembut banget. #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CABEKU #PAKKETIPAKTEPUNG
Roti sobek lembut (japanese milk bread)
Sesuai namanya roti sobek lembut atau japanese milk bread aslinya emang lembutttt banget, bedanya dengan roti sobek pada umumnya yang bagian atas diolesi telur tapi japanese milk bread ini hanya ditaburi tepung aja ,
Roti sobek topping mesis
Kali ini berbagi resep roti sobek atau roti manis sobek, saya sudah mencoba resep ini puluhan kali dan anti gagal.
Juliana 
Roti sobek
3x gagal bikin roti sobek, dan yipiiiiiieyy ke 4x berhasil.. sambil gendong sikecil sambil ngadon roti gara2 msh pnasaran..hahahaha
Roti Sobek Pandan #PejuangGoldenApron2
Wah seneng banget dech saya lolos di minggu ke-2. Nah, untuk minggu ke-3 saya membuat roti sobek pandan dengan isi coklat. Untuk rasa pandannya saya pakai air endapan pandan asli yang dicampur dengan daun suji, jadi warna hijaunya cakep dan rasa pandannya dapet. Untuk teman-teman cookpad yang mau coba bikin, pakai pasta pandan juga boleh ya, rasanya tetep ok kok. Untuk isian pun bebas ya, bisa isi coklat, unti kelapa, kacang merah paste dll. Yuk dicoba dieksekusi di rumah ya, teman-teman
Roti Sobek Ekonomis
Bikin roti sobek ekonomis buat bekal healing ke ciwidey bersama ibu² kader pkk dan posyandu seCibangkong. Memanfaatkan bahan² yang ada dirumah saya bikin roti sobek ekonomis menggunakan 1 btr telur. Untuk isiannya bebas ya bisa apa aja, saya menggunakan keju spredy dan selai coklat untuk isiannya. Rotinya enak dan empuk 😋😍Source @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBandung#resepkimdonghwa
Roti Sobek Homemade
Resep dari youtube Thajika Kitchin 18..resep asli pakai 50gram whipping cream cair..tapi aku pakai susu full cream semua.. ini resep andalan kalau bikin roti sobek, anti gagal dan lembuuut bgt rotinya..bisa tahan 3-4 hari dalam wadah kedap.#PejuangGoldenApron3
Roti Sobek Kukus Pelangi
Ceritanya kangen roti kukus. Biasanya beli di tukang roti deket rumah. Tp udah beberapa bulan ini si abang roti gak jualan. Yaudah ngoprek dapur deh coba bikin sendiri. Di bikin pelangi biar anak lanang juga ikut semangat makan hehe.Ini saya buat versi roti sobek yg ada isi di tengah. Kalo mau tanpa isi juga bisa. Nanti tinggal dibelah lalu dikasih topping sesuai selera. 😁
Roti Sobek
Bismillah,Roti merupakan makananan atau camilan salah satunya pengolahannya dengan mengunakan susu, untuk pembuatan roti sobek atau roti kasur ini dengan menggunakan susu cair.Pengolahan roti keset ini tidak menggunakan mixer tapi dengan cara diulenin.#PekanPosbar#OlahanSusu#Roti Sobek#Periode30Mei-5Juni2022#CommunityCookpadKotaBekasi
Roti sobek super lembut
Ini mirip banget sama roti sobek s*ri roti itu ya, padahal tanpa pelembut roti dan whipping cream.Bikin nya agak ribet pake metode tangzhong / water roux , tapi sebenernya kalo udah di praktekin ga seribet yang dibayangin kok. Masak terigu nya juga cuma sebentar, paling cucian nya aja yang banyak 😅😅😅Resep dibawah ini ragi nya saya aktifin dulu karna saya pakai ragi sisa bikin bluder minggu lalu yang cuma saya karetin dan dibungkus plastik aja di suhu ruang jadi saya ragu, tapi alhamdulillah masih aktif bisa dipakai. Biasanya ragi langsung saya campur di bahan kering. Jadi kalau mau praktis bisa langsung dicampur aja.Resep dari berbagai sumber yang sudah di modifikasi.#5resepterbaruku
Roti Sobek Coklat 🍫
Roti sobek udah jadi roti favorit sejak jaman masih kecil dulu, berpergian kemana2 juga paling gampang kalo bekal ini, apalagi paling suka yg isinya coklat sama keju. Ini cara buatnya juga simple, rotinya enak dan lembut, adapun isian dan topping bebas sesuai selera disesuaikan aja sama yg ada dirumah.#week11#rotisobek#PejuangGoldenApron3
Roti Sobek Isi Keju #ketobeticbread
Ceritanya hari ini kumpul2 bareng geng yang notabene gak ada yg keto.. iseng ahh bawain mereka roti keto.. Bawain roti sobek aja yang gampang.. resepnya pake resep killer soft bread nya teh iwa kartika.. isiannya bisa divariasikan sendiri ya.. kebetulan aja saya pake Calf Cheese Filling yang simple..Oiya saya konversi bahannya krn ini bikin buat ramean saya gunakan 250gr tepung dan menghasilkan 18 buah roti sobek.. banyakkk lohhh..Tepung yg digunakan Kethobetic Bread (skrg ganti merk jadi Allaire) yaaa.. saya juga gunakan Ragi instant Ketobetic agar gak perlu lagi pake madu utk menghidupkan ragi.. dan memangkas waktu proofing jadi separoh waktu biasa.. klo biasanya proofing 2,5 jam dengan ragi ini cukup 1 jam 15 menit rotinya udah mengembang.
Roti Sobek Coklat
Roti sobek pakai resep roti andalan. Request bentuk dari si unyil 😄#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_jakarta
Roti Sobek Ubi Ungu
#dirumahaja karena ada sisa ubi ungu kali ini mau coba bikin roti sobek ubi ungu, saya bikinnya versi mini, jadi 2 loyang, resep masih recook punya mba @fitri sasmaya, suka bgt sm resep mba fit krn jelas n gampang😍
Roti sobek lembut
Bikin roti sobek cemilan sore.. serumah doyan banget rerotian, apalagi si roti sobek.. empuk enak sehat.. 😉😉😋
Chigiri/Roti Sobek SKM (Condensed Milk Bread)
Chigiri/Pull Apart Bread/Roti Sobek ini lagi 'hits' berseliweran di IG, jadi ikutan coba bikin deh😊Bedanya dimana dengan roti yang lain? Chigiri ini gak menggunakan telur tapi pakai Krimer Kental Manis sebagai penggantinya. Hasilnya tetap empuk, seratnya lembut & tetap menul2. Prosesnya sama aja seperti bikin roti biasa, hanya bahannya aja yang beda😊Bisa dibilang roti ekonomis, tapi hasilnya mantap banget deh! Topping & isi bebas2 aja ya, gak pakai isian juga udah enak koq😋Must try deh gaeesss👍👍#CookpadCommunity_BandungSource : IG @moucup
Roti Sobek Eggless
Ceritanya lagi bikin pizza dough, tapi masih ada sisa dough-nya. Lumayan bisa jadi roti sobek juga. Sambil menyelam minum air nih. Jadinya, gemuk-gemuk, empuk, lembut dan ndak enek 😊, Alhamdulillah.
Roti Sobek
Keluarga suka ngemil, muncul ide membuat roti sobek sendiri.
Roti Sobek
Assalamu'alaikum...Udah lama ga bikin roti sobek buat babeh tercinta 😊 maaf agak sedikit keriput rotinya 😁Source : mbak @thulink
Roti sobek
Masih terus belajar bikin roti hehehe#PejuangGoldenBatikApronSource : @dewix767
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13526573
Komentar (4)