Sop Sapi 🍲

Manda Yurini🌻
Manda Yurini🌻 @manda_yurini

Malem2 gini pasti enak yg anget2 kan apalagi bikin kenyang + sehat...

Yuk bikin Sop Sapi kasih tomat yg banyak biar seger,jgn lupa nasi hangatnya yaa..🍅🍅🍚🍲

Sop Sapi 🍲

Malem2 gini pasti enak yg anget2 kan apalagi bikin kenyang + sehat...

Yuk bikin Sop Sapi kasih tomat yg banyak biar seger,jgn lupa nasi hangatnya yaa..🍅🍅🍚🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 Porsi
  1. Bahan Utama :
  2. 250 grdaging sapi (lebih jg boleh)
  3. 350 grTulang iga sapi (bs di skip)
  4. 2 buahKentang potong kotak
  5. 2 buahWortel iris bulat
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 1 sdtMerica / lada bubuk
  10. 1/2 bijiPala (sedikit aja/sesuai selera)
  11. Kaldu bubuk secukupny
  12. Garam
  13. Semua bumbu dihaluskan kecuali kaldu bubuk, kemudian ditumis
  14. Pelengkap:
  15. 2 lembarDaun Bawang
  16. 1 lembarSeledri
  17. 1 buahTomat
  18. 1/4 irisBawang Bombay (bs di skip)
  19. Bawang Goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih Daging Sapi + tulang kemudian rebus beri bawang putih geprek agar lebih beraroma bs gunakan metode 5.30.7 dg api sedang (rebus pertama 5 menit dg panci tertutup,matikan kompor dengan panci msh tertutup diamkan 30 menit kemudian rebus kembali 7 menit kemudian matikan dan diamkan kembali) krn sy kurang suka aroma daging yg terlalu kuat, air rebusan pertama sy ganti dg yg baru

  2. 2

    Setelah daging dingin bs di iris tipis / kotak sesuai selera

  3. 3

    Kemudian air rebusan daging bs dipanaskan kembali masukkan daging yg sudah di potong2 beserta tulang iga tunggu mendidih,baru masukkan kentang dan wortel yg telah dipotong2..tunggu setengah matang kemudian masukkan bumbu halus yg telah ditumis sebelumnya,kemudian kaldu bubuk dan irisan bawang Bombay (bs diskip) aduk sampai rata sebentar saja jgn sampai kentang/wortel terlalu empuk

  4. 4

    Pindahkan sop beserta isian ke mangkuk saji lengkapi dengan bawang goreng,daun bawang seledri dan tomat iris

  5. 5

    Siap disajikan bs jg ditambah dg nasi hangat,Selamat menikmati 🍲🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manda Yurini🌻
Manda Yurini🌻 @manda_yurini
pada
Masak enak,sehat,hemat dan cepat 🥗🥘
Lebih banyak

Komentar (2)

Manda Yurini🌻
Manda Yurini🌻 @manda_yurini
Oya silakan mba,,klo gambar maaf u/ koleksi pribadi aja ya..terima kasih sblmny ya 😊

Resep Serupa