Sate Maranggi Goreng
Resep di adaptasi dari resep teman, saya bereksperimen jadi sedikit saya modifikasi. Semoga cocok dan selamat mencoba😊
Sate Maranggi Goreng
Resep di adaptasi dari resep teman, saya bereksperimen jadi sedikit saya modifikasi. Semoga cocok dan selamat mencoba😊
Cara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan daging lalu potong kecil2 sesuai selera, susun daun pepaya diatas wadah, lalu susun daging diatas daun pepaya dan diamkan 30-60 menit (jangan terlalu lama agar tdk pahit) lalu bilas dengan air mengalir atau jika pakai pengempuk daging, setelah daging dibersihkan taburkan bubuk pengempuk daging ke atas daging lalu ratakan,tunggu bbrp menit lalu bilas dengan air mengalir). Daging siap diolah.
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,lengkuas,irisan gula aren,air asam jawa (tambahkan air sedikit saja jika pakai blender) lalu tumis dengan margarine hingga wangi, tambahkan garam,penyedap bubuk (optional),kecap. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas dan bumbu sudah wangi, masukkan tumisan bumbu ke dalam wadah berisi daging yang sudah dibersihkan lalu tutup wadah dengan plastik wrap atau jika tdk ada ditutup dengan apa saja dan simpan di kulkas selama 1-2 jam.
- 3
Setelah 1-2jam keluarkan daging tunggu beberapa menit baru panaskan margarine dan panggang daging yg telah di marinasi diatas teflon. Oleskan daging dengan sedikit kecap manis lalu sambil terus dibolak balik sampai matang.
- 4
Untuk sambal kecap, siapkan wadah masukkan bawang merah,cabe,tomat,kecap secukupnya, sejumput penyedap kaldu bubuk, lalu kucuri dengan jeruk nipis atau jeruk lemon atau jeruk limo aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Setelah selesai sambal kecap siap dihidangkan bersama sate maranggi goreng yg telah matang. Selamat mencoba😊
Resep Serupa
-
Sate Maranggi Goreng Sate Maranggi Goreng
BismillahirrohmanirrohimLebaran kemaren keluarga besarku pada ngumpul,masing2 mereka datang bawa daging kurban🤭..malamnya kita mau bakar2an daging..karna dagingnya banyak,maka kami bikin sebagian disate(dibakar) dan sebagian lg di goreng namanya Sate maranggi goreng.Alhamdulillah malam itu sate daging sapi dan sate maranggi gorengnya ludes tak tersisa..kata mereka enak.SC: Merry#MasakDagingKurban#Gas2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Sate Maranggi goreng Sate Maranggi goreng
Bosen dapet daging kurban dibikin olahan yang biasa aja,cobain deh resep sate Maranggi goreng ini selain rasa bumbunya sedap sambel irisan tomat,cabe dan jeruk nipisnya seger banget 👍🏻🤤😍🔥
-
Sate Maranggi goreng Sate Maranggi goreng
Suka sekali sama sate Maranggi, cuma harus ditusuk, dibakar... Aduuhh... Repot sekali..Akhirnya coba sate Maranggi goreng Alias gak dibakar dan gak pake tusukan. Ternyata maknyus...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis
-
Sate maranggi goreng Sate maranggi goreng
Aku dan suami pecinta sate maranggi, lalu munculah ide masak daging dengan bumbu sate maranggi yg sangat khas, insya Allah ini enaaak
-
384. Sate Maranggi Goreng 384. Sate Maranggi Goreng
Bukan malas, tapi pengen cepet menikmati...he he heAda-ada aja nih Sate tapi tidak ditusuk sate...digoreng. supaya enak...sesuai dengan buktinya. Judul jadi Daging oseng bumbu Maranggi...?😄
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Resep dari IG @koh_aming, resepnya selalu enak dan simple. Resep ini aslinya di IG-nya hanya di oseng, tapi di tusuk jadi sate beneren, lebih menggugah selera. Yuks direcook, simple dan enak.
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Recook Resep dari Chef Devina Hermawan.. daging yg saya pakai sapi dan kambing, alhamdulillah rejeki idul adha 😊
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Sate maranggi yang saya buat ini khas Cianjur, tapi sayang gak bikin bumbu sambal oncom yang khas dari sate Maranggi Cianjur ini, cita rasa manis dari penggunaan gula aren ini yang saya sukai dari sate ini, khas rasa ketumbarnya dan penggunaan asem jawa menambah pekat warna sate ini, pokoknya nikmaat😍 kalau beli biasanya kebanyakan lemak sapinya tapi enak 😃.#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
pas lebaran iedul adha tahun 2015, dapat daging sapi tapi gak mau cuma sekedar di bakar biasa saja. AKhirnya iseng googling resep sate maranggi. Dan selamat mencoba dan modifikasi.
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Idhul adha tanpa sate rasanya berasa kurang pas... biasanya bikin yg bumbu kacang.. namun x ini paksu minta dibuatkan sate maranggi... kebetulan di fb lihat resep sate marangginya endeus tv.. saya sedikit modif karena takaran bumbunya kurang jelas....daaan ternyata emang enak ya.. bumbu dah meresap ke dalam daging.. kayaknya ini bakalan jadi menu fav dan diposting di #BancakanOnlineBarengCookpad bismillah semoga dapat #OnlineClass wlo di detik2 terakhir nih... semangat #PejuangGoldenApron3
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Assalamualaikum... Salam sejahtera man teman ku 🙏Sebelumnya saya mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha buat teman-teman Muslim ku! Semoga setiap tetes darah yang kita qurbankan menjadi keberkahan bagi diri sendiri dan juga orang lain. Semoga kita semua mendapatkan rahmat dan berkah yang tak terhingga.Rasulullah SAW bersabda, "Sesungguhnya seorang mukmin yang menyembelih hewan untuk berqurban, diampuni dosa-dosanya sejak tetesan pertama darah hewan tersebut jatuh." (HR. Tirmidzi)Hari ini saya membuat sate dari daging Kurban #SateMaranggi resep dari Chef @devinahermawan mantul banget teman-teman wajib cobain 👌Sekilas cerita dari tanah Sunda:Sate Maranggi merupakan makanan khas Sunda biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris".#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSateSedunia2023#MenuIdulAdha2023#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Resep pertama di awal tahun 2021Ngintip resep nya mba neneng , pas banget di malam pergantian tahun kan pasti pada seneng bakar2 kan, nah kali ini mumpung ada rejeki pengen bakaran daging😊 karna menyambut tahun baru 2021 ini beda banget dari tahun2 sebelum nya. Yg biasanya banyak acara hiburan kali ini gk ada gaesss.. sediih, tapi alhamdulillah nya bisa kumpul sama semua keluarga. Semoga pandemi ini segera berakhir yaa, dan impian2 di tahun ini bisa terwujud..aamiinResep asli ada di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14166046-sate-maranggi?invite_token=SSaqbwsKtaSq8vL9NzzM76v4&shared_at=1609609005#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#lihairecook2_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar