Cheesecake
Nancy Navarro @NanachaCRNIC
Nos encanta este postre para llevar a familiares y amigos. Lo dejamos en la puerta con una notita!
Cheesecake
Nos encanta este postre para llevar a familiares y amigos. Lo dejamos en la puerta con una notita!
Paso a paso
- 1
Pesar los ingredientes. Garantizar que estén a temperatura ambiente.
- 2
En el procesador mezclar todos los ingredientes de la pasta. Si usa licuadora primero triturar las galletas y en un bowl aparte mezclar la galleta triturada con la mantequilla derretida y nueces.
- 3
Presionar la mezcla de la pasta en el molde de hornear homogéneamente. Hornear 15 minutos a 180º C. Reservar hasta que se enfríe.
- 4
Mezclar el jugo de limón y la crema dulce o nata. Reservar.
- 5
Mezclar el queso crema, el azúcar y el polvo se hornear hasta lograr una mezcla homogénea. Incorporar uno a uno los huevos. Usar globo de varillas manual o batidora a velocidad baja.
- 6
Incorporar a la mezcla la crema dulce con el jugo de limón. Incorporar mezclando la vainilla y ralladura de limón.
- 7
Verter sobre el molde con la pasta fría. Hornear 40-45 minutos a 180º C.
- 8
Dejar enfriar. Decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Navarro le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta sorprender a mi esposo e hijos con recetas nuevas. Así mismo compartir con familia y amigos. Cocinar y compartir recetas es mi terapia.
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