Bandeng goreng empuk

Putri Marybel
Putri Marybel @Puthry_Marybel5
Salatiga

Ceritanya ini bandeng request paksu,, paporit bgt sm bandeng.
Ini bandeng seger ya mom,
Soalnya paksu gk suka sm bandeng presto yg djual di pasar ono, dan ini tehnik biar empuk dpt bocoran dr temen aseli surabaya,
Si bandeng kaga di presto lho mom... 😁
Yukk kepoin resep dibawah ya..

#PejuangGoldengApron3
#masakenak

Bandeng goreng empuk

Ceritanya ini bandeng request paksu,, paporit bgt sm bandeng.
Ini bandeng seger ya mom,
Soalnya paksu gk suka sm bandeng presto yg djual di pasar ono, dan ini tehnik biar empuk dpt bocoran dr temen aseli surabaya,
Si bandeng kaga di presto lho mom... 😁
Yukk kepoin resep dibawah ya..

#PejuangGoldengApron3
#masakenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 2 ekorbandeng laut segar
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 3 cmlengkuas
  4. 2 batangsereh memarkan
  5. 2 cmjahe
  6. secukupnyaAir
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 sdmketumbar
  9. Garam
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan isi perut bandeng, lalu potong selera ya mom, saya satu ekor jadi 3 bagian. Kerat kerat dagingnya lalu kucuri jeeuk nipis diamkan ±10menit. Bilas air bersih sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, ulek/blender bawang putih ketumbar dan garam sampai halus,

  3. 3

    Didihkan air secukupnya, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, jahe lengkuas, Masukkan potongan bandeng, rebus dengan metode 5:7:30 ya mom, dijamin empukkk kayak di prestoo 😅😅

  4. 4

    Tunggu sampai dingin proses pemasakan terakhir ya mom, baru siap goreng, boleh langsung digoreng gitu aja atau dibalur telur,, 😄 silahkan mencobaaa ❤❤ siapin nasi anget sama sambel bawang ya mom.. Hheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Marybel
Putri Marybel @Puthry_Marybel5
pada
Salatiga
Ibu muda yg hobi masaakk karna sukaa kulineraann 😄😆Sebenrnya hobi masak karna ibu yg dari dulu jago masak dan bikin kuee,,dan alhamdulillah hobi yg menghasilkann..Pesan dari ibu kalau masak jangan pelit bumbunya, banyakin aja, dijamin mantaaff.Bisa dibilang agak boros sih maksoal bumbu dapur, tapi apalah demi terciptanya masakan enaakkk 👍terimaksih mamak ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Diah Lutfi
Diah Lutfi @diahlutfi
Met soree Kak,,permisi mau tanya,,hasil dr ikan bandengnya setelah proses 5.30.7.30 itu durinya ikut lunak nggak ?? Kyak macam dipresto ??

Resep Serupa