Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Lilis Putri
Lilis Putri @cook_8319300
Depok

Munpung di rumah mertua banyak daun singkong tinggal petik.
Ini pakai nasi hangat bisa sampai dua piring haha

Daun singkong boleh di rebus kasih garam (biar gk terasa pahit)

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. 1/4 grikan teri nasi
  3. 65 mlsantan kental
  4. 2 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  9. 1 sdmkaldu bubuk
  10. 10 buahcabe rawit merah (boleh skip)
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 buahkemiri sangrai
  17. 1 sdtketumbar
  18. 2 cmkunyit
  19. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Singai daun singkong, peras dan iris daun singkong

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas, batang serai dan goreng ikan teri

  3. 3

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukan air daun singkong dan teri. Aduk - aduk dan masukkan santan, garam, kaldu bubuk (tes rasa), masak sampai matang

  4. 4

    Sajikan dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lilis Putri
Lilis Putri @cook_8319300
pada
Depok

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya