महाराष्ट्रीयन सद्या (maharashtrian sadya recipe in marathi)

#रेसिपीबुक #week9 #फ्युजन रेसिपी केरळी पदार्थ हा महाराष्ट्र पद्धत वापरून बनवलेले आहे बटाटा भाजी वरण भात हे सगळे जिन्नस एकत्र करून तयार केला आहे हा पदार्थ केरळ मध्ये सद्या या नावाने प्रसिद्ध आहे ते खाल्याशिवाय केरळ जेवण पुर्ण होत नाही सद्या म्हणजे एक पूर्ण थाळी आहे ते लोक ही सर्व गोष्टी एकत्र करून केळाच्या
पानावर वाढतात भाताला सद्या असे म्हटले जाते मी हा प्रकार पुट्टु च्या आकारात बनवला आहे
महाराष्ट्रीयन सद्या (maharashtrian sadya recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9 #फ्युजन रेसिपी केरळी पदार्थ हा महाराष्ट्र पद्धत वापरून बनवलेले आहे बटाटा भाजी वरण भात हे सगळे जिन्नस एकत्र करून तयार केला आहे हा पदार्थ केरळ मध्ये सद्या या नावाने प्रसिद्ध आहे ते खाल्याशिवाय केरळ जेवण पुर्ण होत नाही सद्या म्हणजे एक पूर्ण थाळी आहे ते लोक ही सर्व गोष्टी एकत्र करून केळाच्या
पानावर वाढतात भाताला सद्या असे म्हटले जाते मी हा प्रकार पुट्टु च्या आकारात बनवला आहे
कुकिंग सूचना
- 1
उकडलेला बटाटा मँश करुन त्यात मीठ हळद जिरे पूड सांबर मसाला घालून मिक्स केले
- 2
सर्व प्रथम एका ग्लास ला तेलाने ग्रीस करुन त्यात ईडली ब्याटर ओतले व 5मि वाफवून घेतले
- 3
वाफवलेल्या ब्याटर मध्ये बटाटा भाजी रोल करून त्यात मध्यंतरी उभे ठेवत बाजुने पुन्हा एकदा ईडली ब्याटर ओतले व ते 25 मि वाफवून घेतले
- 4
त्यानंतरत्याचे ऐजेस मोकळे करून ग्लास मधुन बाहेर काढून घेतला व काप करून सांबर सोबत सर्व्ह केले
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
महाराष्ट्रीयन बरितो बाऊल (Maharashtrian Burrito Bowl Recipe In Marathhi)
#रेसिपीबुक #week9Cookpad चा या फ्युजन थीम मुळे मला पुन्हा एकदा इनोव्हेटिव्ह ट्राय करायला मिळाले, मला तसा जास्त वेळ नव्हता काही कामामुळे पण मला ही फ्युजन थीम चुकवायचा नव्हती म्हणून वेळात वेळ काढून ही महाराष्ट्रीयन बरीतो बाउल बनवले. तसे मला या डिश बद्दल फारशी माहिती नव्हती असाही म्हणत येईल की मला हे नाव पण माहिती नव्हतं, cookpad च्या या प्लॅटफॉर्म मुळे यांच्या सुचवलेल्या छान छान थीम मुळे बऱ्याच नवनवीन दिशेस ची मला माहिती मिळाली आणि मला नवनवीन पदार्थ बनवायला फार आवडतं.फ्युजन थीम मध्ये मी महाराष्ट्रातला सर्वात लोकप्रिय मसालेभात आणि मॅक्सिकॅन बीन्स हे दोन्ही मिळवून ही डिश बनवली आहे. मसालेभात हा आपल्या महाराष्ट्रात लग्नात, पंगतीत आणखी देवाच्या भंडारा लाही नेहमी केला जातो. Pallavi Maudekar Parate -
मठ्ठा (mattha recipe in marathi)
#पश्चिम #महाराष्ट्रआपल्या महाराष्ट्रीयन थाळी मधला अविभाज्य घटक म्हणजे मठ्ठा आणि माझा फेवरेट आहे. म्हणून मठ्ठा रेसिपी बघूया. Suvarna Potdar -
चिजी सॅन्डविच डोसा (CHEESE SANDWICH DOSA RECIPE IN MARATHI)
#रेसिपीबुक #week9#फ्यूजन रेसिपीडोसा हि साऊथची स्पेशालिटी नेहमी आपण कट डोसा, मसाला डोसा, क्लब्ड डोसा खातो मात्र मुलांना सॅन्डविच किंवा पिझ्झा हे कसे आकार बघून तोंडाला पाणी सुटते तसे जर आपण त्यांना आहे तेच पदार्थ थोडे ट्विस्ट करून दिले तर ते झटपट संपवतात. असाच हा पदार्थ. Supriya Devkar -
शेजवान डोसा स्प्रिंग रोल्स (schezwan dosa spring rolls recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9फ्युजन रेसिपी २फ्युजन रेसिपी थीममुळे समजलं आपण कितीतरी पदार्थांमध्ये ट्विस्ट आणून बनवू शकतो. मला खूप आवडतं पदार्थांमध्ये वेगळे प्रयोग करायला. आज मी चायनीज आणि साऊथ इंडियन रेसिपी एकत्र करून शेजवान डोसा स्प्रिंग रोल्स बनवले. स्मिता जाधव -
पिझ्झापुरी (pizza puri recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9ही रेसिपी म्हणजे "इंडो - वेस्टर्न" फ्युजन आहे.पाणीपुरी हा पदार्थ भारतीय तर पिझ्झा हा इटालियन पदार्थ. या दोन्हीचे कॉम्बिनेशन म्हणजे "पिझ्झापुरी"! जर या दोन्ही गोष्टी तुम्हाला अतिशय आवडत असतील तर नक्की ट्राय करा हा वेगळा पदार्थ!!! Archana Joshi -
रोटी पोटॅटो पाॅकेट (फ्सुजन रेसिपी) (roti potato pocket recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#week9#रोटी पोटॅटो पॅाकेटफ्युजन रेसिपी Anita Desai -
फ्युजन इंडियन पिझ्झा (fusion indian pasta recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9 #फ्युजनआज मी एक वेगळ्या प्रकारचा पिझ्झा बनवला आहे. इंडियन व इटालियन अश्या दोन खाद्यसंस्कृती एकत्र करुन ही रेसिपी बनवली . खूपच टेस्टी लागते .तुम्ही देखील नक्की करून पहा.... Mangal Shah -
महाराष्ट्रीयन चिवडा (maharashtrian chiwda recipe in marathi)
#रेसिपीबूक #week6चिवडा हा सर्वान चा आवडता पदार्थ आहे चिवडा आपण कधीही खातो ,यावर कांदे हिरव्या मिरच्या बारीक चिरुन टाकले तर खूपच टेस्टी बनतो. Anitangiri -
मेक्सिकन वडापाव सँडविच (mexican vada pav sandwich recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9#Themeफ्युजनरेसिपी महाराष्ट्रीयन फेवरेट वडापाव आणि सॅण्डविच याची ही फ्युजन रेसिपी आहे .खायला टेस्टी आणि चवीला अप्रतिम आहे. नक्की करून पहा. Najnin Khan -
पावभाजी मसाला पास्ता (pavbhaji masala recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9# फ्युजन पास्ता हा तसा परदेशी पदार्थ पण इथे मी इंडियन मसाले वापरून ही नविन रेसिपी बनवली आहे चला तर कशी बनवली ते तुम्हाला दाखवते Chhaya Paradhi -
अळूवडी (Alu Vadi Recipe In Marathi)
#PRRअळूवडी असा पदार्थ आहे तो ताटात, पानावर वाढला जातो . प्रत्येक ताट वाढताना अळूवडी चे स्थान हे असतेचजवळपास सगळ्यांचीच आवडती अळूवडी हा पदार्थ आहे अळूवडी हा साईड डिश म्हणून सर्व्ह केला जातो.अळूची पाने जवळपास सर्वत्रच उगतात आणि सगळीकडेच अळूवडी ही बनवली जाते.भजीच्या प्रकारासारखाच हा प्रकार असतो बनवतानाही खूप छान वाटते आणि तयार झाल्यावर पटकन संपते पण.भारतात सर्वत्रच अळूवडी तयार होते आणि सगळेच याचा आनंद घेतात. सर्वात जास्त महाराष्ट्र आणि गुजरात या राज्यात सर्वात जास्त हा पदार्थ लोकप्रिय आहेअळूवडी याला गुजरातीत पात्रा अजूनही बऱ्याच वेगळ्या नावाने लोक या पदार्थाला ओळखत असेल.बऱ्याच ठिकाणी अळूवडी बरोबर पोळीही खातात आणि बऱ्याच ठिकाणी हिरवी चटणी मिरची बरोबरही अळूवडी खातात. वरण-भाताबरोबरही अळूवडी खूप छान लागतेआता वळूया रेसिपी कडे. Chetana Bhojak -
आलु मेथी क्रोकेट (aaloo methi croquette recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9 क्रोकेट हा पाश्च्यात देशात बनवला जाणारा पदार्थ आहे. फक्त बटाटा व ब्रेड चा चुरा वापरून हा पदार्थ बनवतात. त्यामध्ये फ्युजन म्हणून मी आलुमेथी व आतमध्ये चीज चे स्टफिंग भरून क्रोकेट बनवले Deepali Amin -
चिज पोटॅटो पराठा (cheese potato paratha recipe in marathi)
#GA4 #week17#cheeseचीज हा असा पदार्थ आहे जो पदार्थांची चव वाढवतो तसेच प्रोटीन्स वाढवण्यात मदत करतो.मात्र ते प्रमाणात खाल्ले पाहिजे. Supriya Devkar -
सांबर थालीपीठ (sambhar thalipeeth recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9#फ्युजन रेसिपीआपण इडली सांबर केल्यानंतर बऱ्याचदा सांबर उरतो. अशा वेळेस साउथ इंडियन सांबर व महाराष्ट्रीयन थालीपीठ हे कॉम्बिनेशन अतिशय सुंदर रुचकर स्वादिष्ट व हेल्दी आहे. Shilpa Limbkar -
-
वडापाव (vadapav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#पश्चिम #महाराष्ट्र#वडापाव सोपा आणि टेस्टी पदार्थ. Amruta Parai -
तंदुरी मोमोज (tandoori momos recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9फ्युजन रेसिपीDhanashree Suki Padte
-
कोहोजूकट्टा (kozhukattai recipe in marathi)
#दक्षिण भारत#केरळ#कोहोजूकट्टाकोहोजूकट्टा हा केरळ मधील पारंपरिक पदार्थ आहे. Vrunda Shende -
व्हेज कबाब पराठा (veg kebab paratha recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#week9#फ्युजन 2लखनौ चे कबाब आणि पंजाब चा पराठा यांचे कॉम्बिनेशन करून व्हेज कबाब पराठा ची रेसिपी बनवली आहे. नुतन -
पावभाजी बर्गर (pawbhaji burger recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9 फ्युजन मध्ये आज बर्गर आणि पावभाजी ह्याचे फ्युजन बनवले. बर्गर हा पश्चिम देशात प्रामुख्याने बनणार पदार्थ आहे तर पावभाजी आपल्या इथे बनवतात Kirti Killedar -
तिळाची चटणी (tilachi chutney recipe in marathi)
आपल्या मुख्य जेवणासोबत काहीतरी तोंडी लावणे असल्याशिवाय जेवण पूर्ण होत नाही. म्हणून मग चटण्या , कोशिंबिरी ,लोणच्याचा वापर आपल्या महाराष्ट्रीय जेवणात केल्या जातो. त्याशिवाय थाळी पूर्ण होत नाही. म्हणून मग मी आज तिळाची चटणी केलेली आहे. Varsha Ingole Bele -
रसमलाई केक (rasmalai cake recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9फ्युजन रेसिपी ...सॉलिड थीम ...मधली माझी दुसरी रेसिपी पण केक चीच आहे.केक आणि बंगाली मिठाई ह्यांचे फ्युजन करून मस्त रसमलाई केक केला.माझ्या बहिणीच्या लग्नाचा वाढदिवस होता आणि केक तर करणारच होते शिवाय एक मिठाईचा पदार्थ म्हणून रसमलाई केली.आणि फ्युजन करून रस मलाई केक केला.सुपर्ब झालेला.दिसायलाही आणि चवीलाही Preeti V. Salvi -
स्वीट कॉर्न रबडीफ्राईड मोमोज (sweet corn rabdi momos recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9 फ्युजन रेसिपीरबडी हा महाराष्ट्रीयन पारंपारिक पदार्थ आहे व मोमोज हा नेपाळमधीलखाद्यपदार्थ आहे. या दोन्हीच्या संगमातून मी स्वीट कॉर्न रबडी फ्राईड बनवले आहे Shilpa Limbkar -
फ्युजन चटपटा काॅर्न
#रेसिपीबुक#week9 #फ्युजन #पोस्ट1मी मका पासुन इंडोचायनीज मिश्रीत चटपटा कॉर्न बनवले आहे. Arya Paradkar -
चीज पावभाजी उत्तप्पा (cheese pav bhaji recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9#post1#फ्युजन रेसिपीज फ्युजन रेसिपी रेसिपी मध्ये मी चीज पावभाजी आणि उत्तप्पा याचे कॉम्बिनेशन केला आहे Bharti R Sonawane -
हेल्दी - बरितोज (healthy burritos recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9fusion recipe ही रेसिपी मेक्सिकन लोकांमध्ये खुपचं लोकप्रिय आहे.मी अमेरिकेत गेल्यावर हा पदार्थ खाल्ला होता, तेव्हा मला खूपच आवडला.म्हणूनमी आज केला आहे, सर्र्वाना खूपच आवडला तुम्हाला ही नक्कीच आवडले.......चला स्वाद घेऊ या....बरितोजचा..् Shital Patil -
चणा चिवडा कटलेट (chana chiwda cutlet recipe in marathi)
#कटलेट#सप्टेंबर #week 4कटलेट म्हटलं की समोर गरमागरम अशी डिश डोळ्यासमोर दिसते कटलेट खूप खू प्रकारचे असतात शाकाहारी-मांसाहारी. आज जे कटलेट आहे. हे माझं स्वता:च इंन्वेंशन आहे. काळ्या चण्यापासून मी हे कटलेट बनवलेले आहे. या काळ्या चण्यात भरपूर प्रमाणात फाइबर्स, कॅल्शियम, प्रोटीन, मॅग्नेशियम हे मुबलक प्रमाणात असते. डायबिटिक पेशन्ट करता काळाचणा खाणे खूप फायदेशीर आहे. या कटलेट मध्ये बाइंडिंग साठी मी ब्रेड किंवा कॉर्नफ्लॉवर यांचा वापर न करता चिवडा वापरला आहे. पावसामुळे चिवडा थोडा मग झाला होता तो टाकण्यापेक्षा मी मिक्सरमध्ये बारीक करून पावडर करून टाकली आहे. Deepali dake Kulkarni -
रोझ फ्लेवर शेवया कस्टर्ड (rose flavoured shevaya custard recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week9फ्युजन रेसिपी -1या रेसिपी मध्ये मी शेवया आणि रोझ सिरप यांचे कॉम्बिनेशन करून फ्युजन कस्टर्ड बनवले आहे. Varsha Pandit -
गोड अप्पे (यल्लाप्पे) (sweet appe recipe in marathi)
#दक्षिण#केरळगोड अप्पे हा केरळ येथील खूप जास्त प्रमाणात बनवला जाणारा ट्रॅडिशनल पदार्थ आहे. Shilpa Gamre Joshi -
सँडविच चाट (sandwich chaat recipe in marathi)
#फॅमिलीआमच्या घरी सर्वांना कोणत्याही प्रकारचे सँडविच अतिशय प्रिय आहे. त्यामुळे जेंव्हा फॅमिली रेसिपी असा विषय येतो तेंव्हा सँडविच ही अशी रेसिपी आहे जी आमच्या घरातील सर्वांना कधीही खायला आवडते. म्हणून अशा रेसिपीला फ्युजन रुपात आणले आहे... कारण चाट हा प्रकार सुद्धा तितकाच प्रिय आहे.Pradnya Purandare
More Recipes
टिप्पण्या (2)