Involtinis de Paleta y Queso

Cielo
Cielo @MariaCielo
Monte Caseros, Corrientes. Argentina

Receta inspirada y sacada del perfil de Cookpad de @chefcitos #escueladecocina

Involtinis de Paleta y Queso

Receta inspirada y sacada del perfil de Cookpad de @chefcitos #escueladecocina

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Ingredientes

  1. 500 grsharina 0000
  2. 100 grspuré instantáneo (el polvito que viene en paquete)
  3. 15 grssal
  4. 5 grsazúcar
  5. 5 grslevadura seca
  6. 275 mlagua tibia
  7. 250 mlleche
  8. 30 mlaceite de oliva
  9. 200 grspaleta
  10. 200 grsqueso en fetas

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl el puré de papa instantáneo, la harina y levadura.

  2. 2

    Agregar el azúcar, el agua tibia y la leche. Revolver con una cuchara y añadir la sal.

  3. 3

    Finalmente agregar el aceite de oliva y formar un bollo. Dejar duplicar su volumen.

  4. 4

    Estirar con un palo de amasar y cortar triángulos como cuando hacemos medialunas.

  5. 5

    Cortar el jamón y el queso en juliana y agregar al triángulito de masa para rellenar.

  6. 6

    Cerrar dando la forma deseada y colocar en una placa para horno apenas enmantecada.

  7. 7

    Pincelar con huevo y hornear a 180° hasta que se doren.

  8. 8

    Y listo, a disfrutarlos!! 😋

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Cocinar hoy
Cielo
Cielo @MariaCielo
Monte Caseros, Corrientes. Argentina
Me encanta cocinar para mí, para mí familia y amigos ❤️. La cocina me transporta a otro mundo, dónde me hace olvidar de todo, y solo pienso en lo que estoy cocinando en ese momento y en la producción final.
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