Tongseng Sapi

Dapur Uni
Dapur Uni @dapur_uni9
Palembang

Karena masih ada stock daging sapi di kulkas alhasil misua minta di buatin lagi tongseng, karena kemarin2 buatin doi tongseng kambing dan doi suka katanya kek berasa balik kampung 😂

Tongseng Sapi

8 orang berencana membuat resep ini

Karena masih ada stock daging sapi di kulkas alhasil misua minta di buatin lagi tongseng, karena kemarin2 buatin doi tongseng kambing dan doi suka katanya kek berasa balik kampung 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi, potong dadu (aku nggak sampe 1/2 kilo karena ada 1 kaki sapi nyelip)
  2. secukupnyaKol
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 3 siungbawang merah iris tipis
  5. secukupnyaKecap
  6. secukupnyaGula merah
  7. secukupnyaGaram, lada dan kaldu
  8. secukupnyaAir
  9. 1 ruasjahe digeprek
  10. 2daun salam
  11. 2daun jeruk dirobek2
  12. Bumbu halus
  13. 3cabe merah
  14. 2cabe burung
  15. 2 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 buahtomat kecil
  18. 1 sdtketumbar
  19. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air kemudian masukan potongan daging, jahe, daun salam dan daun jeruk. Rebus hingga matang dan buang buih2nya, sisihkan

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah hingga harum, kemudian masukan bumbu halus, aduk merata dan tumis hingga harum dan matang

  3. 3

    Selanjutnya masukan potongan daging yang sudah matang, kecap dan gula merah, aduk rata semua

  4. 4

    Apabila sudah merata masukan sedikit saja air biasa / air rebusan tadi, serta garam, kaldu dan lada. Tes rasa dan diamkan sampai air sedikit menyusut

  5. 5

    Terakhir masukan kol dan daun bawang. Tongseng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Uni
Dapur Uni @dapur_uni9
pada
Palembang
Doyan makan dan doyan masak kalo lagi mood 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa