Alfajores de coco

Yamila Robledo
Yamila Robledo @cook_25654757

Muy ricos y fáciles de hacer

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 125 grazúcar
  3. Ralladura de 1 limón
  4. 25 grmanteca
  5. 350 grcoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cacerola los huevos con el azúcar, cocinar a fuego moderado sin dejar de mezclar hasta que se forme una crema

  2. 2

    Una vez listo verter la preparación en un bols y agregar la ralladura del limón, la manteca y el coco. Mezclar hasta integrar todo

  3. 3

    Armar las tapitas de los alfajores del tamaño deseado y hornear a 180° por 20 minutos o hasta que las tapitas estén doradas

  4. 4

    Retiramos del horno, rellenamos con dulce de leche y a disfrutar de unos riquísimos alfajores

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yamila Robledo
Yamila Robledo @cook_25654757

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