Pizza estilo Domino's

Evais1978
Evais1978 @AromasDeAzul
Murcia

Deseaba hacer una pizza con cuerpo y escogí esta receta

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Ingredientes

2 h
4 raciones
  1. 400 gramosharina de trigo
  2. 50 gharina de maíz maicena
  3. 50 gaceite de oliva
  4. 15 glevadura fresca en verano solo usar la mitad 250 ml agua templada
  5. 1 pizcasal
  6. Ingredientes base de la pizza
  7. 150 gramoscarne picada que saltaremos en la sartén antes de añadirla
  8. 3 lonchasbacon
  9. 1/2pimiento verde
  10. 1/2cebolla cortada en tiras
  11. Queso mozzarella o queso para pizza

Paso a paso

2 h
  1. 1

    Echar en un bol o cacerola grande los 2 tipos de harina

  2. 2

    Echar el agua ya templada en el centro del volcán y desmenuzar la levadura y dejarla dentro del agua unos 5 min hasta que reaccione o burbujee

  3. 3

    Echar el aceite por los bordes de las harinas

  4. 4

    Añadir sal en un borde

  5. 5

    Amasar hasta que la masa no se pegue en las manos

  6. 6

    Dejar reposar 1 hora que ya abra doblado su volumen

  7. 7

    Dividimos la masa y espolvoreamos la mesa para estirarla con harina

  8. 8

    Una vez estirada la masa espolvoreamos con harina la bandeja de horno y le echamos unas cucharadas de tomate frito si le incluyes ajo en polvo y pimienta negra y sal mejor

  9. 9

    Añadir el queso por encima

  10. 10

    Luego la carne picada ya salteada

  11. 11

    Luego el bacon salteado

  12. 12

    Por último el pimiento y cebolla ya salteado

  13. 13

    Meter al horno a 200 grados unos 30 minutos arriba y abajo o bien 15 minutos por bajo y 15 por arriba

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Evais1978
Evais1978 @AromasDeAzul
Murcia
Me encanta cocinar todo tipo de recetashttp://evamundoazul.simplesite.com/?fbclid=IwAR3w4mIjrx8iv9_uhhGWjmp05DlVpDTVWs20dr-x_LmDPGXJJfTf-lkCrbk
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