Pizza Domino's

Inna
Inna @Kittinota
España

#Delantaldorado

Nos encanta esta base de Ana pa cenar. Salen 3 pizzas y siempre tenemos alguna congelada.

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Ingredientes

3 bases
  1. 375 gagua templada
  2. 75 gaceite de oliva
  3. 15 glevadura fresca
  4. 600 gharina de fuerza
  5. 75 gharina pre-cocida de maíz
  6. 2 cucharitascolmadas de sal
  7. 2 cucharitasorégano
  8. Sémola de trigo espolvoreada

Paso a paso

  1. 1

    Agua y aceite de oliva 2 min/37°c/vel.1

  2. 2

    Añadir la levadura 4 seg/ vel.4

  3. 3

    Agregar la harina de fuerza, harina pre-cocida de maíz, sal, orégano 4 min/ función espiga.

  4. 4

    Levar hasta que doble su volumen en un lugar cálido, tapado. Dividir en 3 (para tres pizzas) estirar espolvoreando sémola de trigo, que se vaya pegando a la masa. Hacer un corte en forma de "por"

  5. 5

    Precalentar el horno a 220°c

  6. 6

    Pinchar bien toda la masa con un tenedor, pincelar con Aove, tomate y el relleno (al gusto).

  7. 7

    Hornear (220°c) de 15 a 18 min. Para que la masa quede bien crocante. Nada más sacar del horno, espolvorear con orégano.

  8. 8

    Y a disfrutaaaaaaaarla!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Inna
Inna @Kittinota
España

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