Ikan Kuwe Asam

maria ulfa
maria ulfa @maul

Ini maunya dimasak semacam asam padeh.Tapi anak-anak mau ikut makan,jadi gaboleh pedas. Banyak juga resep aslinya yang aku ga punya ingredientsnya,jadi ya seadanya aja

Ikan Kuwe Asam

6 orang berencana membuat resep ini

Ini maunya dimasak semacam asam padeh.Tapi anak-anak mau ikut makan,jadi gaboleh pedas. Banyak juga resep aslinya yang aku ga punya ingredientsnya,jadi ya seadanya aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 5 ekorikan kuwe
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 8 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 buahtomat ukuran besar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. sedikitasam jawa
  12. Bumbu Cemplung
  13. 1 buahserai besar
  14. Daun Jeruk
  15. Daun salam
  16. Lain-lain
  17. Air secukupnya
  18. Gula
  19. Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan dari kotoran dan cuci bersih. Potong ikan sesuai selera (saya dibagi 2@ekor karena ikannya tidak terlalu besar).Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan bumbu halus dan bumbu cemplung ditambah air secukupnya. Jika sudah mendidih,masukkan ikan.

  3. 3

    Beri garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria ulfa
pada

Komentar

Resep Serupa