Ikan Kuah Asam

Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
Bogor Jawa Barat

Karena Biasanya Ikan Kembung cuma di Goreng Begitu saja/ Di cabein. Dan kali ini Saya Bikin Yg Asem dan sedikit pedas Biar Menambah Nafsu Makan. Pokok nya wajib dicobain Mom's Seger Banget buat Makan Siang 👌

Ikan Kuah Asam

Karena Biasanya Ikan Kembung cuma di Goreng Begitu saja/ Di cabein. Dan kali ini Saya Bikin Yg Asem dan sedikit pedas Biar Menambah Nafsu Makan. Pokok nya wajib dicobain Mom's Seger Banget buat Makan Siang 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 EkorIkan kembung (Boleh ikan yg lain)
  2. Bumbu :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Secukupnyacabe rawit (Boleh utuh/ Dihaluskan)
  6. 1 potongkunyit
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 irisjahe
  9. Bumbu lain :
  10. 2 batangsereh, digeprek
  11. 1 potonglengkuas, Digeprek
  12. 3 irisAsam Kandis (Blimbing Besi juga bisa)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2bua Cabe Ijo potong kasar
  15. 1 buahTomat, potong potong

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan Lalu cuci bersih, Lumurin garam dan jeruk nipis, Sisihkan dulu. Haluskan Bumbu lalu Potong juga bumbu yang lain.

  2. 2

    Lalu Tumis bumbu halus dan bumbu yg lai nya hingga wangi.

  3. 3

    Setelah Bumbu Matang Tambahkan Air sekitar 1 liter. Biarkan air mendidih dulu Lalu masuk kan Ikan, Bumbui sedikit gula, Garam dan Kaldu Bubuk. Setelah Ikan matang Lalu masuk kan Potongan tomat, Daun Bawang,Dan cabe ijo biarkan hingga mendidih lagi Lalu matikan Api.

  4. 4

    Siap Dihidangkan Dengan Nasi Anget 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
pada
Bogor Jawa Barat
Semoga Resep Yang Saya Bagikan Bisa Bermanfaat Buat Teman Teman Yang Baru Mulai Masuk Dapur ( Mamud )Mulai Gabung Dengan Cookpad Dari 28 Agustus 2018 Sebelumnya Cuma Sering Ngintip Resep Lama Lama Ikutan Gabung, Cookmark, Recook Dan Nulis Juga Resep Resep Yang Biasa Saya Masak Di Keluarga Kecil Saya.Trimakasih Buat Yang Sudah Ikuti Saya Semoga Resep Resep Saya Bisa Membantu Teman Teman Semua Yang Baru Mulai Belajar Memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa