Pastel de arroz

Originalmente, mi abuela a esta comida le dice "la chanchada" nunca pudo explicarme por qué jajaja... de más esta decir que pueden agregarle lo que más les guste, huevo, tomate, cebolla caramelizada, a mí me gusta así y es solo una idea. Espero que les guste 😊
Pastel de arroz
Originalmente, mi abuela a esta comida le dice "la chanchada" nunca pudo explicarme por qué jajaja... de más esta decir que pueden agregarle lo que más les guste, huevo, tomate, cebolla caramelizada, a mí me gusta así y es solo una idea. Espero que les guste 😊
Paso a paso
- 1
Hervimos el arroz y cocinamos la carne picada
- 2
Mezclamos el arroz ya hervido con las 3 cucharadas de queso crema y condimentamos a gusto
- 3
Rociamos con aceite el molde de nuestra preferencia (yo usé uno de 18) e intercalamos una capa de arroz, la carne, otra capa de arroz, queso, jamón y finalizamos con el resto del arroz y queso para gratinar (puede ser rallado, yo usé queso cremoso porque no tenía rallado)
- 4
Finalmente llevamos al horno hasta que el queso esté gratinado y listo, a disfrutar.
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