Pastel de arroz

Milva Miño
Milva Miño @milva_cook

Originalmente, mi abuela a esta comida le dice "la chanchada" nunca pudo explicarme por qué jajaja... de más esta decir que pueden agregarle lo que más les guste, huevo, tomate, cebolla caramelizada, a mí me gusta así y es solo una idea. Espero que les guste 😊

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Ingredientes

  1. 250 gramosarroz
  2. 3 cucharadasqueso crema
  3. 150 gramoscarne picada
  4. 3 fetasjamón o paleta
  5. Queso fresco a gusto
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos el arroz y cocinamos la carne picada

  2. 2

    Mezclamos el arroz ya hervido con las 3 cucharadas de queso crema y condimentamos a gusto

  3. 3

    Rociamos con aceite el molde de nuestra preferencia (yo usé uno de 18) e intercalamos una capa de arroz, la carne, otra capa de arroz, queso, jamón y finalizamos con el resto del arroz y queso para gratinar (puede ser rallado, yo usé queso cremoso porque no tenía rallado)

  4. 4

    Finalmente llevamos al horno hasta que el queso esté gratinado y listo, a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Milva Miño
Milva Miño @milva_cook

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