Galletitas de banana y avena (la versión final!) con variantes

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Fui probando y probando hasta que llegué a esta receta que para mí y mi marido Mariano (que es el que las pide porque le hace mal la harina) son inmejorables! 🤩 #2x1

Galletitas de banana y avena (la versión final!) con variantes

Fui probando y probando hasta que llegué a esta receta que para mí y mi marido Mariano (que es el que las pide porque le hace mal la harina) son inmejorables! 🤩 #2x1

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Ingredientes

  1. 2bananas chicas o una grande
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 4 cucharadasaceite
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 2 tazasharina de avena casera
  7. 2 tazasavena

Paso a paso

  1. 1

    Pisamos bien las bananas.

  2. 2

    Agregamos el huevo y el aceite. Batimos.

  3. 3

    Agregamos la esencia y el azúcar.

  4. 4

    Agregamos la avena hecha harina con la minipimer o procesadora. Y luego la avena sin procesar.

  5. 5

    Horneamos en una placa cubierta con papel manteca aceitado. Si no se pegan!

  6. 6

    Están listas cuando están doraditas abajo y un poquito doradas arriba. No hay recocinarlas porque se ponen duras. Y no se asusten si parecen blanditas. Una vez frías van a ver que están cocidas.

  7. 7

    Variantes: a unas les puse esencia de almendras (unaz gotas) y quedaron espectaculares. Se puede reemplazar el azúcar por edulcorante o stevia. A la taza de harina de avena se le puede reemplazar una parte por cacao amargo. Una vez les agregué almendras picadas. Háganlas! Son muy fáciles de hacer y en ratito las tienen! ❤️

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Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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