Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το χταπόδι να βράσει χωρίς νερό γιατί θα βγάλει υγρά. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες.
- 2
Μόλις πιει το νερό όχι όλο γιατί το χρειαζόμαστε για την σάλτσα, ρίχνουμε το κρασί, λάδι και τα υπόλοιπα αλάτι, πιπέρι, λάδι.
- 3
Το αφήνουμε να ψηθεί και να γίνει η σάλτσα λίγο πηχτή. Θα πάρει ένα σκούρο χρώμα. Κανονίζουμε να έχει σάλτσα για σερβίρισμα.
- 4
Τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν.
- 5
Κόβουμε το χταπόδι και σερβίρουμε τις πατάτες και από πάνω ρίχνουμε το χταπόδι με την σάλτσα.
- 6
Κάνουμε αν θέλουμε σαλάτα και φυσικά κρασί κόκκινο ξηρό.
- 7
Καλή όρεξη
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Μου αρέσει Natural το φαγητό χωρίς μεγάλη αλλοίωση με μπαχαρικά και οι σάλτσες(σως σε νεομοδάτους) στα καλά κομμάτια κρέατος!!! Απεχθάνομαι κοτόπουλο γαλοπούλα.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
-
Χταπόδι κρασάτο Χταπόδι κρασάτο
Είναι πολύ εύκολη συνταγή αλλά ταυτόχρονα πεντανοστιμη και με ελάχιστα υλικά!!!Δοκιμάστε την και θα εκπλαγείτε!!!Καλή μας όρεξη!!!
-
-
Χταπόδι κρασάτο 🐙 Χταπόδι κρασάτο 🐙
#βόλτα το χταπόδι έχει την τιμητική του στη νηστεία και συνοδεύεται με πατάτες, ζυμαρικά, χόρτα ότι σας αρέσει.
-
-
-
-
Χταπόδι κρασάτο Χταπόδι κρασάτο
#2020Ένα υπέροχο πιάτο που πιστέψτε με θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες όπου κι αν το προσφέρετε!!!!Είτε στην οικογένεια ή σε ένα τραπέζι με φίλους!!!!Εσείς επιλέγετε!!!
-
-
Χταπόδι κρασάτο της Σουλτάνας Χταπόδι κρασάτο της Σουλτάνας
Μια πολύ εύκολη συνταγή της πεθεράς μου με ελάχιστα υλικά, γρήγορη στην προετοιμασία και το αποτέλεσμα...λουκούμι!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο υγρό που βγάζει το χταπόδι κατά το ψήσιμο το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να δέσει,να γίνει μια λεπτόρευστη σάλτσα. Με τη σάλτσα αυτή περιχύνουμε το χταπόδι.Μπορούμε να ψήσουμε το χταπόδι και σε γάστρα, αλλά με το αλουμινόχαρτο σφραγίζεται καλύτερα.Μπορούμε να το σερβίρουμε με ρύζι, κοφτό μακαρονάκι ή ακόμη και με πουρέ πατάτας (στον οποίο εγώ δεν βάζω γάλα παρά μόνο λάδι και χυμό λεμονιού).
-
Χταπόδι κρασάτο Χταπόδι κρασάτο
Τέλεια καλοκαιρινή -και όχι μόνο- συνταγή για να συνοδεύσουμε το ουζάκι μας ή μια παγωμένη μπύρα!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13569122
Σχόλια