Bizcochuelo clásico

aimara zurita
aimara zurita @Garutti161010

Tips. Yo le agregué un licor a la almíbar porque me gusta ese sabor que le da.. es opcional

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Ingredientes

30 a 35min
  1. 5huevos
  2. 175 grharina
  3. 175 grazúcar
  4. chorritoVainilla
  5. Almíbar
  6. 150 grsazúcar
  7. c/nAgua
  8. Relleno
  9. Dulce de leche
  10. Glaseado
  11. 200 grAzúcar impalpable
  12. 1Limón
  13. C/nAgua tibia

Paso a paso

30 a 35min
  1. 1

    Batir a punto letra los huevos, azúcar y la vainilla

  2. 2

    Agregar la harina tamizada y mezclar con movimientos envolventes

  3. 3

    Poner en un molde de 22 cm o 20 cm ya enmantecado la mezcla

  4. 4

    Cocinar unos 25minutos en horno moderado. Pinchar con un palillo para ver si se cocinó.

  5. 5

    Sacar del horno, desmoldar y dejar enfriar

  6. 6

    Hacer un corte en capa y agregar el almíbar para humedecer el bizcochuelo

  7. 7

    Rellenar con dulce de leche y agregar el glaseado por encima

  8. 8

    Agregar el azúcar impalpable en un recipiente y agregar de a poquito el limón junto con un poquito de agua...

  9. 9

    Formar una pasta blanquecina, tal vez no necesites todo el limón.

  10. 10

    Decorar a gusto, yo agregué ralladura de naranja, puedes hacerlo con limón también

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Gracias por el tipo del licor en el almibar Aimara!! Un sabor diferente, no se me habia ocurrido!!

Escrita por

aimara zurita
aimara zurita @Garutti161010

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