Mermelada de pera - piña 🍐🍍

Lizzy
Lizzy @lizzy

Hola!!! Les cuento que hubo posibilidad de viajar a casa de mi papá y los árboles en el jardín están llenos de peras. Estas peras deben comerse bien cocidas naturalmente o cocinadas en almíbar. Ahora que si deseas bajar de peso son ideales comiéndolas directas del árbol o haciendo jugo y en ayunas. Cada pera en casa de mi padre llega a pesar hasta 1 kilo!!! 😲 Son realmente enormes.

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Ingredientes

3 horas
3 tarros
  1. 10peras lavadas, peladas y cortadas en trozos
  2. 3/4 tazaazúcar
  3. 1 ramacanela
  4. 1/2 tazamantequilla
  5. 1clavo de olor

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Lava, pela y corta en gajos.

  2. 2

    Llévalas a un recipiente y cocina a fuego medio hasta que estén totalmente suaves. Agrega un poco de agua, azúcar, canela y el clavo de olor. Tapa el recipiente. Estas peras son muy jugosas así que soltarán más agua.

  3. 3

    Cuando estén cocidas. Comienza a triturar. Agrega mantequilla.

  4. 4

    Mueve constantemente con una pala. Cuando notes que al pasar la pala en el fondo queda puedes observar el recipiente, entonces la mermelada está lista. O puedes secar un poco más si lo deseas.

  5. 5

    Deja enfriar y guarda en recipientes de cristal. Refrigera.

  6. 6

    Así lo disfrutamos en casa. Que la disfrutes tu también.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Lizzy
Lizzy @lizzy
Hola diana, puedes omitirla si gustas. No pasa nada.

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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