Udang Balado

May Handayani
May Handayani @May_ajah
Balikpapan

Udang tetep jd paporito di rmh 😁

Udang Balado

14 orang berencana membuat resep ini

Udang tetep jd paporito di rmh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/2 kgudang besar
  2. Cabe merah keriting
  3. Cabe rawit (pedas sesuai selera)
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Tomat
  7. Jahe digeprek
  8. Jeruk nipis
  9. Gula, garam, kaldu jamur
  10. Saus tiram
  11. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepalanya kemudian ditaburi garam dan jeruk nipis biar tidak bau amis

  2. 2

    Goreng udang sebentar

  3. 3

    Haluskan semua bahan kemudian di tumis hingga harum,tambah air sedikit lalu tambahkan garam gula dan kaldu jamur secukupnya.

  4. 4

    Masukkan kecap dan saus tiram masak sambal hingga matang, terakhir masukkan udang yg sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Udang balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
May Handayani
May Handayani @May_ajah
pada
Balikpapan
IRT yg seneng masak klo lg mood 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa