মচমচি মাছের ডিমের পেঁয়াজো (mochmochi macher dimer peyanjo recipe in Bengali)

Piyali Banerjee
Piyali Banerjee @cook_26078173
Hooghly

#ভাজার রেসিপি

মচমচি মাছের ডিমের পেঁয়াজো (mochmochi macher dimer peyanjo recipe in Bengali)

#ভাজার রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১০০গ্ৰাম রুই মাছের ডিম
  2. ২টিপেঁয়াজ কুচি
  3. ২টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  4. ১কোয়া রসুন কুচি
  5. ২ চিমটে নুন
  6. ১কাপ(ছোট মাপের) বেসোন
  7. ১ চিমটে চিনি
  8. ২চা চামচ পোস্তদানা
  9. ১চিমটে খাওয়া সোডা
  10. ১কাপ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছের ডিম ভাল করে জল দিয়ে ধুয়ে,জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    তারপর একে একে সব উপকরণ পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, রশুন কুচি, নুন, চিনি, পোস্তদানা,খাওয়া সোডা দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে।

  3. 3

    তারপর একটা কড়াইতে তেল গরম করতে হবে, হালকা গরম হলেই তেলের মধ্যে ছোট ছোট বলে মতন দলা করে মাছের ডিম মাখা ছারতে হবে।লালা লাল করে ভেজে,গরম গরম খেতে হবে।

  4. 4

    গরম গরম ঘি ভাতের সাথে কিংবা সুধু মুখে মচমচ করে খান।মন ভোরে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Piyali Banerjee
Piyali Banerjee @cook_26078173
Hooghly

Similar Recipes