Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το λάδι, το πετιμέζι, το γαρίφαλο και την κανέλα και ανακατεύουμε. Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό πορτοκαλιού και το προσθέτουμε στο μείγμα.
- 2
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα σιγά σιγά. Ανακατεύουμε και στη συνέχεια ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να πιει το αλεύρι και η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια. Εάν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι.
- 3
Σε ταψί βάζουμε λαδόκολλα και προθερμαίνουμε τον φούρνο. Πλάθουμε τα κουλούρια και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
- 4
Ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά. Τα αφήνουμε να ροδίσουν αλλά όχι πολύ για να είναι μαλακά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μουστοκούλουρα Μουστοκούλουρα
Φανταστική συνταγή για αφράτα και μαλακά μουστοκούλουρα με πετιμέζι. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι Μουστοκούλουρα με πετιμέζι
Απαραίτητο συνοδευτικό για το καφεδάκι ειδικά στη #νηστεία
-
-
Μουστοκούλουρα μαλακά με πετιμέζι...! Μουστοκούλουρα μαλακά με πετιμέζι...!
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή μετά τον τρύγο η γιαγιά μου μου δίνει πετιμέζι και πάντα περιμένει να φτιάξω μουστοκούλουρα για να της δώσω! Είναι μια υπέροχη συνταγή και τα μουστοκούλουρα μου βγαίνουν μαλακά και πολύ γευστικά!Καλή επιτυχία! 😘
-
Μουστοκούλουρα Μουστοκούλουρα
Αγαπημένα κουλουράκια που θυμίζουν τους παππούδες μου! Ήταν παιχνίδι για μας να μαζεύουμε και να πατάμε τα σταφύλια μαζί με τον παππού. Μετά η γιαγιά έβραζε σε ένα μεγάλο καζάνι το μούστο για να βγει το πετιμέζι και να μοσχομυρίσει όλη η γειτονιά από τα κουλούρια που μας έφτιαχνε έπειτα με αυτό. ❤️#ΧρυσήΠοδιά23
-
-
-
Μουστοκούλουρα με σουσάμι Μουστοκούλουρα με σουσάμι
Από το περσινό μας μούστο ετοίμασα τα πεντανόστιμα μουστοκούλουρα, δοκιμάστε τα, θα τα απολαύσετε!!!! Νηστίσιμα συνοδεύουν τον καφέ μας και τα απολαμβάνουν όλοι!!!
-
Μουστοκούλουρα Μαλακά Μουστοκούλουρα Μαλακά
Συνταγή από το χωριό, εκεί την έφτιαξα πρώτη φορά, παίρνοντας ιδέες από διάφορες συνταγές στο διαδίκτυο αλλά και από αυτές που είχα ήδη δοκιμάσει. Δύο γειτόνισσες μάλιστα, που είχαν έρθει για καφέ, ζήτησαν τη συνταγή 😍👌Την πρώτη φορά που τα έφτιαξα έβαλα τη μισή ποσότητα ζάχαρης, μου έλειπε όμως η γλύκα (καθότι γλυκατζού), γι' αυτό τη διπλασίασα αυτή τη φορά και έτσι έγραψα και τη συνταγή, στην γλυκιά της εκδοχή δηλαδή. Αν τα προτιμάτε πιο "υγιεινά", μειώστε τη στο μισό (και πάλι γλυκά είναι γιατί έχουν το πετιμέζι). Και μιας και είναι μεγάλη η δόση, ευκαιρία να κάνουμε και κανένα γλυκό δωράκι σε αγαπημένους μας ανθρώπους!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Κουλουράκια με μούστο χαρουπιών ή Μουστοκούλουρα Κουλουράκια με μούστο χαρουπιών ή Μουστοκούλουρα
Διάβασα αρκετές συνταγές και τελικά κατέληξα σε αυτά τα υλικά μετά από συνδυασμούς και δικές μου αναλογίες. Εγώ χρησιμοποίησα μούστο από χαρούπια, γίνονται το ίδιο και με μούστο από σταφύλια. #2020
-
Μουστοκούλουρα Μουστοκούλουρα
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι.Μπορεί να μην πάρει όλο το αλεύρι. Εξαρτάται από το είδος και τη μάρκα που θα χρησιμοποιήσετε. Βάλτε το σταδιακά, μέχρι να έχετε μια ζύμη μαλακή, που ίσα που δεν κολλάει στα χέρια.Έχω κάνει πολλές παραλλαγές και πάντα βγαίνουν απίθανα. Η καλύτερη που έχω κάνει είναι να αντικαταστήσω μέρος του αλευριού με χαρουπάλευρο. Γίνονται σκούρα στο χρώμα και έχουν πολύ ωραία γεύση (μπορείτε να βάλετε κακάο αν θέλετε αντί για χαρουπάλευρο). Επίσης έχω αντικαταστήσει άλλες φορές μέρος του αλευριού με αλεύρι ολικής, ή με νιφάδες βρώμης αλεσμένες και έχω βάλει μισό φλ. μέλι και μισό ζάχαρη. Νομίζω τα καλύτερα έχουν γίνει βάζοντας περίπου 100γρ χαρουπάλευρο, 200γρ αλεύρι ολικής και το υπόλοιπο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και αντικαθιστώντας τη μισή ζάχαρη με μέλι. Κάντε κι εσείς δοκιμές, η συνταγή τις σηκώνει)Ευχαριστούμε την eliza04 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13577970
Σχόλια