Pastel de zanahoria hecho en horno mágico
Riquísimo!!!!
Paso a paso
- 1
En una tina batir los huevos hasta que estén espumosos y poco a poco agregar azúcar, Royal, aceite, canela, vainilla, sal, harina tamizada.
- 2
Ya que todo está incorporado se agrega la zanahoria y la nuez y seguir batiendo hasta que quede todo perfectamente mezclado.
- 3
En el horno mágico en la parte de abajo se le pone papel encerado y se le unta alrededor mantequilla y harina y se procede a vaciar la mezcla.. Después con la flama más baja pones un comal y encima el horno y se dejará aproximadamente 2 horas o lo puedes checar cuando ya esté cocido.
- 4
Se deja enfriar un poco y se saca el pan del molde para partir a la mitad y agregar el relleno de queso crema y más nuez
- 5
Lo vuelves a unir, lo adornas con Chantilly, nuez y más zanahoria.. o como sea tu agrado...
- 6
Listo!!!! Fue para un festejo y lo acompañe con gelatina de zanahoria.
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