Sate Lilit

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Recook resep mbak Lidia Lestari dari Borneo sebagai dukungan saya untuk mbak Lidia dalam #SemarakPilkadaCookpad, semoga sukses dan tetap menginspirasi teman teman cookpaders semua 😘
Untuk resep sate lilit ini saya sesuaikan bahan utamanya dengan ketersediaan stok, bahan utama filet tenggiri saya ganti dengan campuran fillet dori dan daging ayam giling dan hasilnya tetep gurih dan lezat
.
.
#satelilitbali
#SemarakPilkadaCookpad
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_bali
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3

Sate Lilit

Recook resep mbak Lidia Lestari dari Borneo sebagai dukungan saya untuk mbak Lidia dalam #SemarakPilkadaCookpad, semoga sukses dan tetap menginspirasi teman teman cookpaders semua 😘
Untuk resep sate lilit ini saya sesuaikan bahan utamanya dengan ketersediaan stok, bahan utama filet tenggiri saya ganti dengan campuran fillet dori dan daging ayam giling dan hasilnya tetep gurih dan lezat
.
.
#satelilitbali
#SemarakPilkadaCookpad
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_bali
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 sate
  1. 200 gramfillet ikan dori, haluskan dengan chopper
  2. 50 gramdaging ayam giling
  3. 3 sdmkelapa muda yang diparut
  4. 60 mlsantan kara
  5. 2 lembardaun jeruk, iris halus
  6. 10 batangserai, untuk tusuk sate
  7. Bumbu Halus:
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 buahcabe rawit
  11. 1 butirkemiri
  12. 1 cmkunyit
  13. 1 cmkencur (saya skip)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bumbu halus, tumis hingga matang (di tahap ini saya sudah campur garam dan gula)

  2. 2

    Siapkan dori dan ayam yang sudah halus, santan, kelapa parut, daun jeruk, serta bumbu tumis, aduk hingga rata

  3. 3

    Siapkan batang serai yang sudah dibasahi dan ujungnya aga digeprek

  4. 4

    Buat lilitan sate yang dikepal di batang serai, hingga adonan habis

  5. 5

    Panggang atau bakar sate hingga merata

  6. 6

    Sajikan dengan sambal matah dan nasi hangat, atau dimakan begini aja yummy banget 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar (3)

Uwan Nana
Uwan Nana @cook_18999609
Mantap mbk anies tapi klo gak pake daging ayam bisa.gak krn saya gak.mkn ayam mks n salam kenal

Resep Serupa