Patin kuah acar santan

Rizka Fitri Izur
Rizka Fitri Izur @cook_22200495
Bangkinang, Riau

Acar nya ditambah santan dan gak pake timun 😄

Patin kuah acar santan

5 orang berencana membuat resep ini

Acar nya ditambah santan dan gak pake timun 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan patin
  2. 1 buahwortel (potong korek)
  3. Bumbu halus :
  4. 3 buahcabe hijau
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. Rempah Tidak dihaluskan :
  11. 1 batangsereh (geprek)
  12. Daun kunyit
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Santan kental
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan sampai bersih lalu beri garam dan diamkan hingga meresap

  2. 2

    Selanjutnya goreng ikan hingga kematangan yg diinginkan lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus diwajan dengan rempah dedaunan hingga wangi

  4. 4

    Setelah itu masukkan santan kental dan sedikit air

  5. 5

    Masukan wortel dan ikan dan biarkan bumbu meresap dan wortelnya lembut

  6. 6

    Selamat disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Fitri Izur
Rizka Fitri Izur @cook_22200495
pada
Bangkinang, Riau
Kita sama sama belajar memasak resep terbaru jadi di resep yg saya share tidaklah sempurna hanya memberikan sedikit inspirasi menu buat teman teman semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa