Mas bojo lg nguras kolam ikan, n ternyata leleny udh pd gede2. Jd menu bwt hari ini dech.. sedapp walo tanpa penyedap..

Lagi pengen makan mangut lele. Pagi-pagi langsung cus pasar, beli bahan-bahannya.

Source: mba Nila Shanif mix resep mba Yuntafiul yang sudah sedikit dimodif menyesuaikan selera lidah😀😀😀

#kapsulajaib

Beberapa minggu yang lalu partnerku bilang suka makan ini itu, salah satunya mangut lele. Belum pernah dengerkan, akhirnya cari di cookpad. "Ooohhh,, lele dimasak santan ya? Apa g amis?" Mau nyoba masak, masih maju mundur, iya enggak. Kemarin bapak dikasih lele kepikiran lagi buat mangut lele. Halah,, bismillah aja wis. Cari sumber di cookpad.. Kira-kira ada empat sumber yang saya jadikan rujukan, yaitu akun mbak Susi Agung, Tera Terianti, Lilis Nurkholis, Umi Baroroh. Kubanding-bandingkan bahan-bahannya, prosesnya, akhirnya oke, dapat catatan resep sendiri yang sekiranya sesuai dengan lidahku, jawa timuran. Yang ragu itu ya pas masukin santannya, karena seringnya pakek santan yang dipisah-pisah, yang ini pakek santan yang kental. Jahenya g ikut kublender jadi kugeprek aja. Dan hasilnya,,,, Alhamdulillah,, enak banget, seriusan bener-bener enak, pengen nambah lagi dan lagi, makan kuahnya plus nasi aja udah enak. Bapak dan ibuk suka juga tuh. Sampai-sampai pas waktu makan malam kuah mangut habis tak tersisa, aku yang belum makan jadi g makan malam dong.. Nggak apa-apa, masak dihabisin itu udah jadi kebahagiaan tersendiri kok. Maaf panjang banget ceritaku, hehe

Karena kemarin sempat ada tindakan medis, dokter nyaranin buat konsumsi makanan dengan kandungan protein tinggi. Salah satunya ikan lele.

Anak kedua saya suka sekali ikan lele yang digoreng dan dimasak santan pedas. Awalnya karena pernah beli nasi di warung, dan dia cocok sekali dengan masakan ini. Jadi saya coba masak sesuai dengan gambaran dia. Baru tau kalau namanya Mangut 😁😍👌

Hasil Ngelirik pas diwarung....... 😂... Uh.... Pengen....... Sampe rumah nguber kolam 😁...