Sate Ayam Bumbu Kacang

Erika Rindarti
Erika Rindarti @erikarindarti
Malang - Jawa Timur

Semenjak jadi ibu rumah tangga seutuhnya, jiwa memasaknya gak terbendung lagi 😂 semuanya mau di masak aja, sekalian explore biar suami dan anak makin cintaaa 😍😘

Sate Ayam Bumbu Kacang

Semenjak jadi ibu rumah tangga seutuhnya, jiwa memasaknya gak terbendung lagi 😂 semuanya mau di masak aja, sekalian explore biar suami dan anak makin cintaaa 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 500 grayam paha fillet
  2. Bahan Marinasi Ayam
  3. air jeruk limau / air lemon
  4. 1 sdmkecap manis
  5. secukupnyagaram
  6. Bahan Bumbu Kacang
  7. 200 grkacang tanah goreng, haluskan
  8. 6 butirbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. sesuai seleraGaram
  15. 350 mLair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam bentuk dadu / sesuai selera lalu berikan bahan marinasi ayam, diamkan minimal 45 menit. Tusukkan daging ke tusukan sate sampai habis.

  2. 2

    Lalu haluskan kacang tanah goreng ditambah air, lalu haluskan jg bawang2 dan cabai secara terpisah dengan kacang goreng.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bawang dan cabai sampai harum dan tidak langu. Lalu masukkan kacang tanah yg sudah halus serta air. aduk aduk hingga rata.

  4. 4

    Lalu masukkan kecap, garam, gula, daun jeruk. Masak dgn api kecil sampai keluar minyak dan mengental.

  5. 5

    Bumbui sate dengan bumbu kacang dan kecap lalu dibakar (Bisa pakai panggangan/bakaran). Bakar dan bolak balik sampai matang.

  6. 6

    Sajikan sate dengan bumbu kacang, perasan jeruk limau, dan kecap manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika Rindarti
Erika Rindarti @erikarindarti
pada
Malang - Jawa Timur
Fulltime mommy and wife.
Lebih banyak

Resep Serupa