Una torta senza pasta molto "ligure", leggera ma nutriente, molto appetitosa perché presenta una bella crosticina croccante. Perfetta per una cena vegetariana e saziante o come antipasto.Questa è una torta salata che mia mamma faceva e che a sua volta sua mamma faceva, la nonna Rina appunto. ❤️Vi invito a provarla perché la zucca è di stagione, è molto salutare ed è una ricetta facilissima e veloce da preparare perché si usa la zucca cruda grattugiata.➡️ La zucca qui utilizzata é quella ligure, allungata e con la scorza chiara, viene dalle zucchine trombette fatte maturare. Non è una zucca particolarmente dolce, ma ha la polpa piuttosto soda. ➡️ Metto le foto della zucca ligure in fondo alla ricetta.➡️ Mi raccomando comunque di usare una zucca che non rilasci troppa acqua.Un abbraccio a tutti e a presto!#ricettedifamiglia#zucca#ricetteliguri#liguria#polenta#vegetariano#tortasalata#autunno#inverno#ricettedellanonna

Una torta sofficissima e umida, la zucca da una consistenza molto piacevole anche se nel gusto non è così riconoscibile.È buona già così ma per renderla più golosa ho aggiunto una ganache al cioccolato bianco e una al cioccolato fondente, per la serie non facciamoci mancare niente 😅Inoltre per prepararci ad Halloween e fare contento il mio nanetto ho voluto farla assomigliare a una zucca... quindi ho cotto l'impasto in due teglie da ciambella lavorate, le ho sovrapposte unendole con la ganache al cioccolato e decorate con ganache arancione e pasta di zucchero.Passiamo alla ricetta ...

Ed ecco la torta di stagione... anche questa una torta semplicissima da preparare, molto buona che si mantiene morbidissima per diversi giorni.Una bella alternativa per mangiare verdura anche a colazione, senza glutine e senza lattosio.

Salvaspreco, svuotafrigo.. cosa preparo per cena? 😳 sicuramente la torta salata riempie la tavola e fa fare bella figura 😉

Nel mio frigorifero non può mai mancare un rotolo di pasta sfoglia e della ricotta: gli ingredienti base per una torta salata salva cena!Basta poi aggiungere un tocco di fantasia utilizzando ciò che c'è in casa ed il gioco È fatto.A risolvere la cena di stasera ci pensa lei: la TORTA SALATA ZUCCA E SPECK 😋

TORTA VERDE INVERNALE, una variante della famosa Torta verde ligure. Con zucca, porro, cipolla, zucchine, bietoline e piselli! Buonissima! Da provare!

Ogni anno quando arriva l’autunno, preparo questa torta che molto facile, veloce, soffice e buona 🎃#zucca #torta

Una lasagna diversa dal solito, dal sapore delicato e adatta anche a coloro che seguono una alimentazione vegetariana.

# dispensadiluglio#vegetariana#light#fit#leggerocongusto#fattierifattiamodomio#cucinatoconpassione#torta#salata#salvacena#cookpad_it#cookpaditalia#incucinaconcookpadUna #torta #salata e, al tempo stesso un #salvacena!Per nulla complicata da cucinare e molto molto appetitosa!Anche questa, è una delle tantissime ricette dello Chef Rapanello.Andate a guardarle! Sono veramente facili e sfiziose...a dir poco! Guardate...ve la consiglio: è un #salvacena perfetto!!!Alla prossima ricetta 👩‍🍳!

Una torta che ho eseguito per il periodo di Halloween molto carina e molto buona.

Una versione semplice e invernale di un classico della nostra cucina dove la besciamella è sostituita degnamente da una delicatissima crema di zucca.#CALENDARIOFEBBRAIO

Per preparare qualcosa di gustoso non è sempre detto che occorra tanto tempo e pazienza. Soprattutto d'estate dedichiamoci anche a cose che ci facciano stare bene e che ci rigenerino.Vi suggerisco questa torta salata di mia invenzione che è molto semplice ma molto saporita. Magari può servire da spunto alla vostra fantasia. #estateitaliana