Ceci croccanti speziati

Name: Ceci croccanti speziati
Yield: 1-2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g ceci precotti; 1-2 cucchiai olio extravergine d'oliva; 1/4 di cucchiaino di sale grosso; q.b Pepe nero; q.b Curry; q.b Paprika piccante

Francesca @Francesca

Ciao a tutti.. oggi un #cooksnap spettacolare.. a casa siamo assidui divoratori di legumi, soprattutto di ceci.. credo di averli preparati in tutti i modi e sinceramente stavo diventando un po monotona e scontata nelle preparazioni.. perciò quando ho visto questa ricetta mi sono illuminata.. devo dire grazie a #lacucinadidanyemimmi per avermi fatto scoprire un modo tanto goloso, veloce e facile di preparare i ceci.. partendo da questa base poi si possono creare tante nuove ricette.. ne ho provata giusto una oggi che posterò più tardi.. insomma ho materiale nuovo sul quale sperimentare 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳.. grazie Dany 😍😍😍😍😍!

#cooksnap
#ceci
#legumi
#adietacongusto
#spezie
#cecicroccanti
#forno
#ricetteamodomio

Ceci croccanti speziati

Francesca @Francesca

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Ingredienti

30 minuti

1-2 persone

240 gceci precotti
1-2 cucchiaiolio extravergine d'oliva
1/4di cucchiaino di sale grosso
q.bPepe nero
q.bCurry
q.bPaprika piccante

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Cominciamo con lo scolare e sciacquare i ceci, tamponiamoli con della carta assorbente e condiamoli con olio, spezie e sale grosso (io ho abbondanto con le spezie perché mi piacciono molto, ovviamente ognuno segue i proprio gusti.. io ho anche usato la paprika piccante, ma andrà benissimo anche la dolce).
2

Inforniamoli a 180° in forno preriscaldato per circa 30 minuti girandoli di tanto in tanto.
3

Titiamoli fuori dal forno una volta che saranno coloriti e belli croccanti e lasciamoli raffreddare. Possiamo mangiarli semplicemente cosí, magari con un bel crostino di pane.. usarli per arricchire le insalate (come ho fatto io nella ricetta che posterò più tardi).. o come aperitivo sfizioso.. spazio alla fantasia insomma e.. Buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!

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Francesca @Francesca

il 08 settembre 2020 13:04

Amo cucinare qualsiasi pietanza, mi piace creare e sperimentare, a dire il vero ho fatto grandi casini in passato.. ma l'esperienza premia e adesso i risultati mi sorprendono sempre e, cosa che mi fa più piacere, sorprendono gli altri. Cucino per me e per la mia famiglia piatti leggeri, light.. ma non ci facciamo mancare qualche strappo alla regola.. magari il sabato sera o invitando qualche amico.. soprattutto parlando di dolci, che adoriamo fare e soprattutto mangiare 😋😋😋😋😋.. se vi fa piacere seguitemi nella mia cucina e divertiamoci insieme 👩🏻‍🍳🤩😍❤💙❤🌻!

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Ceci Croccanti

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