Cheesecake με ροδάκινα

Νόπη Παραστατίδου
Νόπη Παραστατίδου @nope_parast

Δροσερό και απολαυστικό 🥵

Cheesecake με ροδάκινα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Νόπη Παραστατίδου
Νόπη Παραστατίδου @nope_parast

Δροσερό και απολαυστικό 🥵
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για τα ροδάκινα
  2. 6ροδάκινα σε φέτες
  3. 4 κ.σ.ζάχαρη
  4. 2 κ.σ.μέλι
  5. 1 κ.σ.μαργαρίνη
  6. Για την βάση
  7. 2 πακέταμπισκότα (πτι μπερ)
  8. 200 γρμαργαρίνη
  9. 1 σφηνάκιλικέρ βατόμουρο ή ότι άλλο έχουμε
  10. Για κρέμα
  11. 450 γρτυρί κρέμα
  12. 1ζαχαρούχο
  13. Ξύσμα από ένα λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνω το βούτυρο + ροδάκινα + ζάχαρη + μέλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά να καραμελώσουν τα ροδάκινα. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά (καλό είναι να γίνει από την προηγούμενη μέρα και να μείνει στο ψυγείο)

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Cheesecake με ροδάκινα
  2. 2

    Για την βάση αλέθουμε τα μπισκότα και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο + το σφηνάκι λικέρ. Κάνουμε μια ίσια βάση με το χέρι μας στο ταψάκι

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Cheesecake με ροδάκινα
  3. 3

    Για την κρέμα χτυπάμε με το μίξερ τις κρέμες τυριών, το ζαχαρούχο, το λικέρ μέχρι να γίνουν μία απαλή κρέμα. Αδειάζουμε την κρέμα επάνω στην βάση μας και την αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Cheesecake με ροδάκινα
  4. 4

    Βγάζουμε από το ψυγείο και ρίχνουμε τα ροδάκινα (όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και ξηρούς καρπούς)

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Cheesecake με ροδάκινα
  5. 5

    Καλή σας απόλαυση

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Cheesecake με ροδάκινα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Νόπη Παραστατίδου
Νόπη Παραστατίδου @nope_parast
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Pankeiks χωρίς ζάχαρη
  2. Κρέμα από γάλα καρύδας
  3. Almond energy balls
  4. Δες πώς έφτιαξα το πιο λαχταριστό burger της χρονιάς
  5. Παγωτό Ξυλάκι Φράουλα-Γάλα-Μέλι
  1. Τούρτα κατσαρόλας
  2. Σάλτσα κιμά για μακαρόνια 🍝
  3. Καλαμαροπίλαφο με μάραθο, γλυκάνισο και άνηθο
  4. Vegan Ψωμάκια Bagels με δύο υλικά 🥯