Pan de carne relleno
Fer en la Cocina @fernanda
Un menú para sorprender a la familia!
La receta que seguí me la enseñó Paola, y es realmente fácil de hacer.
Pan de carne relleno
Un menú para sorprender a la familia!
La receta que seguí me la enseñó Paola, y es realmente fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la carne, en mi caso le rallé la cebolla cruda, le puse el perejil picado, lo condimenté y agregué la avena.
- 2
Después de que amasamos para incorporar todo los ingredientes, vamos a extender papel aluminio, le pondremos aceite de oliva y las fetas de panceta para cubrir la extensión del pan que haremos. Luego colocaremos la carne sobre la panceta de forma pareja.
- 3
Es momento de rellenar, primero jamón, luego morrón en tiras, espinaca, huevo y muzzarella en bastones.
- 4
Ayudados por el papel aluminio cerraremos el pan, se me complicó y quedo un poco abierto arriba pero nada que con bastante aluminio no se solucionara.
- 5
Lo llevé al horno por 60 minutos y acompañé con arroz blanco frito. A la hora de servir lo puse con la parte abierta hacia abajo para que quedara más lindo 😉
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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